Aktuelles

Foodcoop Vernetzungstreffen

Organisator/innen gesucht

Plenum Mittwoch 18.10

19:00 im Abhollager oder im 16a (gegenüber vom Abhollager)

Radiosendung

mit Gregor Sieböck nachhören

Gemüsepause am 27.10.2017

Gemüsepause aufgrund von Weiterbildungen & Tagung zu Ernährungssouveränität

Käse aus Tirol

Leckeren Käse bestellen bis Dienstag 10.10'17 mit Lieferung am 20.10 '17

Abholdienste belegen

nächste woche bitte belegen

Foodcoops oberösterreichweit

Vernetzungsplattform, Foodcoophandbuch, ...

6.Oktober, Tag der offenen Tür bei den Güterwegen

neue und alte Gesichter kennenlernen

Putenfleisch von Fam. Schober bestellen

Puten zerlegt oder als Ganzes

Reh

Geschossen und zerlegt von Richard Schober

Fruchtsäfte: alle Produkte mit Birne wieder lieferbar

GeKo Lehrgang Start im Oktober

Lehrgang „GEstaltungsKOmpetenzen für Engagierte in der Region Steyr-Kirchdorf“

Kaffee

frischer Kaffee im Lager eingetroffen

Rindfleisch von Fam. Tragler in Schlierbach

bestellen bis di 26.9, abholen fr 29.9

Elstar Äpfel aus Schlierbach

kommenden Freitag 22.9 im Abhollager

Stofftragetaschen von Leisa

ab jetzt im System zu bestellen

ganze Kürbisse

zu bestellen oder als Lagerprodukt

Abschied Hanffabrik

Ende des Schulprojektes Hanffabrik

Abholzeiten der Produkte

Freitag ab 16:00 bis Sonntagabend

Holzwurm trifft Güterwege

Wir verlassen den Holzweg auf Radio B138 Fr 8.9 17:15-18:30

Nachricht an Abholdienst

"komm am Freitag später" ab jetzt direkt an Abholdienst schreiben möglich

Schwammerl von Florian Kogseder aus Molln/Oberschlierbach

Mischpakete nächste Woche wieder zu bestellen, Infos zu Schwammerl

Brot, Eier, Akala auf Urlaub

Hoffmann und Co KG 23.7-4.8, Tragler und Akala bis 28.7

Kühlschrank läuft durch

linken Kühlschrank nicht ausschalten

neue Produkte

Wie nehmen wir neue Hersteller/innen auf? Suchen Butter, Sauerrahm, Schlagobers, Süßigkeiten, ...

Vielfalter

innovative Projekte und Unternehmen aus den Bereichen Ökologische Landwirtschaft, Lebensmittel, ...

diese Woche keine Kuhmilchprodukte

Foodcoopsoftware verbessern

mitdiskutieren auf github

Hollersaft

ab jetzt wieder Hollersaft zu bestellen

Seifen- Reinseiferei im Gespräch

Nachzuhören die Radionsendung mit den Menschen hinter der Reinseiferei

Erinnerungsmails automatisiert

Montag 18:00

Tag der offenen Folientunneltüren + Jungpflanzenverkauf

am Samstag 13. Mai vormittags von 10-12 Uhr

Pfandsystem für Gemüsekistl

Einführung Pfand für Gemüsekistl

Schwein im Glas

Ab sofort bei den Güterwegen!

Ist Regionalität nur ein Trend

Vortrag Scharnstein 20.4 19:30

Neuer Weinlieferant bei den Güterwegen!

ab 21.4. gibt's Bio-Wein vom Weingut Edelbauer aus Langenlois

10%

10% Aufschlag ab April

News von DAXanBau

Neuigkeiten von deinen GemüsebäuerInnen :)

in vier Tagen: Hunger.Macht.Profite Filmfestival Oberösterreich

24.3 19:30 Landlust Landfrust im Kino Kirchdorf

Kefir to go!

Kefirknollen bei den GüterWeGen

Monatliche Mitgliedertreffen

Nächstes Treffen am 17. März 2017 18:15

Öffnet eure Kochtöpfe

Rezeptesammlung zur Radiosendung

Was weiß ich wirklich über Produkte?

Radiosendung mit Johannes Klinglmayr, nachzuhören auf https://cba.fro.at/335683

DAXanBau on air

GüterWeGe-Radiosendung mit DAXanBau

Winterpause beim Gemüse

3wöchige Winterruhe bei DAXanBau

FoodCoopShop Update

Das Bestellen ist ab sofort einfacher und optimiert für Smartphones.

FM4 Sendung über foodcoops

Ohne Müll, Margen und unnötige Wege. Food Coops organisieren sich den Einkauf direkt vom Biobauernhof.

ORF Beitrag über Foodcoops in Wien

Unsere KolegInnen im Osten

Getreideprodukte und Hülsenfrüchte 34 gefunden

ein nettes Mitbringsel um jemanden eine Freude zu machen - passend zu jedem Anlass!
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 inhalt etwa 50g.

aus honig, haferflocken, haselnuesse, rosinen, erdnuesse, sesam, marillen, cranberries, sonnenblumenoel, zimt.
laktosefrei, vegetarisch.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
saeuerlich, fruchtig, vegan.

ersatz muss nicht immer nach ersatz schmecken - hier der beweis: als vegane alternative zum honig sueßt der agavensaft die kleinen energiespender und vereint die feinen zutaten. die sueßen datteln begleiten hervorragend den fruchtig-saeurlichen geschmack der feinen berberitzen und apfelstuecken - einfach koestlich!
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inhalt etwa 50g.

aus agavensaft, haferflocken, mandeln, datteln, sesam, aepfel, berberitzen, sonnenblumenoel, zimt.
laktosefrei, vegan!

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
100% Basmatireis ohne Beimischungen. Aus der Pakistanischen Region Punjab.

Hersteller: Akala
Aus dem Weinviertel

Hersteller: Akala
Einheit: 1 kg
nussig, fruchtig.

die samen der salbeiart eignen sich nicht nur hervorragend zum brotbacken, die kleinen eiweißlieferanten geben auch der neuen mueslibrikett-spezialsorte ein herrlich nussiges aroma. durch die agavensuesse kommen bei dieser sorte auch veganer voll auf ihre kosten! 
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inhalt etwa 50g.

aus. agavendicksaft, haferflocken, rosinen, chia-samen, walnuesse, sesam, sonnenblumenoel, zimt.
vegan, lactosefrei.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
Italienischer Vollkorn Couscous wird aus Bio Hartweizengrieß hergestellt. Man kennt ihn v.a. von der arrabischen und Nordarfrikanischen Küche.
Praktisch, weil sehr schnell zubereitet... (siehe Details).
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Hier eine von mehreren Varianten. Ansonsten bitte einfach mal unsere neuen Freunde fragen :-)

Zubereitung:
1 Tasse Couscous mit 1/2 TL Salz und 1-2 EL Olivenöl mittels einer Gabel gut durchrühren. Danach mit knapp der doppelten Menge (=etwas weniger als 2 Tassen) frisch kochendem Wasser aufgießen und mit Deckel ziehen lassen, bis der Couscous die Flüssigkeit aufgesogen hat.
Mit der Gabel etwas auflockern und fertisch.

Hersteller: Akala
herb echtschokoladig, suess.

was waere die welt ohne dieser leckeren bohne... geroestet und im moerser zerkleinert, entfalten sich ihre schokoladenaromen und harmonisieren mit der suessen dattelfrucht.
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inhalt etwa 50g.

aus honig, haferflocken, datteln, mandeln, cacaobohnen, sesam, haselnuesse, sonnenblumenoel, zimt.
laktosefrei, vegetarisch.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
kbA

Hersteller: Fam. Kerbl
Einheit: 1kg
Einheit: 300g
Einheit: 1 kg
Ausgesiebtes, feines, weißes Dinkelmehl, sehr ähnlich wie Weizenmehl zu verarbeiten

Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
Einheit: 1 kg
Einheit: 1kg
marzipanig, unverwechselbar.

schon alleine beim erwaermen des pflaumenkernoels verbreiten die bittermandelaromen einen angenehm intensiven geruch in der ganzen kueche und erinnern an koestlich feines marzipan. ein unverkennbarer geschmack.
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inhalt etwa 50g.

aus honig, haferflocken, feigen, mandeln, sesam, haselnuesse, pflaumenkernoel, sonnenblumenoel, zimt.
laktosefrei, vegetarisch.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
von allem etwas, ein klassiker.

entscheidungen, wer kennt das nicht, sind oft keine leichte aufgabe... daher am besten ein bisschen von allem nehmen und es schmeckt. ausgezeichnet sogar.
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inhalt etwa 50g.

aus honig, haferflocken, haselnuesse, rosinen, erdnuesse, sesam, marillen, cranberries, sonnenblumenoel, zimt.
laktosefrei, vegetarisch.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
knackig, etwas weniger suess.

geroestete hanfsamen und erdnuesse mit biss treffen auf die suessherbe cranberry und lassens so richtig krachen und crunchen.
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inhalt etwa 50g.

aus honig, haferflocken, cranberries, hanfnuesse, sesam, erdnuesse, sonnenblumenoel, zimt.
laktosefrei, vegetarisch.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
Italiensiche Kichererbsen

Hersteller: Akala
Ganze Kidneybohnen (auch als Nierenbohen bzw. Indianderbohnen bekannt). Klassiker für Chili con Carne...
Roh/getrocknet (nicht eingelegt...)

Hersteller: Akala
Rote Linsen geschält, benötigen keine Einweichzeit

Hersteller: Akala
steirisch kernig, nicht zu suess.

nicht nur farblich geben die beiden zutaten ein tolles paar ab. auch geschmacklich ergaenzen sich suesse & nussigkeit perfekt. ein dreamteam... beneidenswert.
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inhalt etwa 50g.

aus honig, haferflocken, kuerbiskerne, marillen, rosinen, sesam, haselnuesse, sonnenblumenoel, zimt.
laktosefrei, vegetarisch.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
mohn, mohn, mohn.

waldviertel trifft wachau und verwoehnt alle wahren marillen-liebhaber und mohn-fans da draußen! die fruchtige sueße bekommt einen geschmacklich starken begleiter: den mohn! da moechte man schon fast meinen in eine koestliche mehlspeise zu beißen...mmmhhhmm...
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inhalt etwa 50g.

aus honig, haferflocken, marillen, mohn, haselnuesse, sesam, sonnenblumenoel, zimt.
laktosefrei, vegetarisch.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
Auch zum Keimen geeignet.

Hersteller: Akala
Köstlich nussiges Aroma, benötigen keine Einweichzeit.

Hersteller: Akala
mandelaroma, fein saeuerlich.

nicht nur das suesse fruchtfleisch der marille findet verwendung, auch ihre geroesteten kerne sind eine hervorragende zutat. mit ihrem sehr speziellen, fein saeuerlichen geschmack eine herrliche komposition mit der feinen honigsuesse. 
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 inhalt etwa 50g.

aus honig, haferflocken, doerrpflaumen, haselnuesse, marillenkerne, sesam, mandeln, sonnenblumenoel, zimt.
laktosefrei, vegetarisch.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
Köstlicher Risottoreis aus Italien

Hersteller: Akala
sehr fein vermahlen, aus eigener Mühle

Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
herzhaft, suess, anders.

speck? ... echt jetzt? speck??!! jaaaa, denn guter schwarz geselchter speck geht immer! nicht nur zur bauernjause ein gedicht, auch honig, nuesse und pflaumen sind eine gute begleitung und bieten dem guten stueck fleisch eine neue geschmackskulisse. ausprobieren und kosten... mehr sag ich nicht mehr.
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 inhalt etwa 50g.

aus. honig, haferflocken, mandeln, speck, pflaumen, sesam, sonnenblumenoel.
laktosefrei, nicht vegetarisch :).

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g
salzig, suess mit rosmarin.

getrocknete tomaten duerfen auf keinem antipasti-teller oder einem frischen mediterranen sommersalat fehlen. jetzt begeben sich die roten gemuese-klassiker auf neues terrain und fuegen sich in ein neues mueslibrikett-rezept. herrliche wuerze gibt der rosmarin und geschmacklich rund und suess machts der honig. persoenliche empfehlung der brikett-baeckerin: laesst sich wunderbar zu einem glaeschen rotwein naschen...
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inhalt etwa 50g.

aus honig, haferflocken, mandeln, erdnuessen, sesam, tomaten, sonnenblumenoel, salz, rosmarin.
laktosefrei, vegetarisch.

Hersteller: mueslibrikett e.U.
Einheit: ca. 50g