Aktuelles

VERKOSTUNG am 14. Juni ab 17 Uhr

gsund´s bio cola aus eberraute

Tag der offenen Tür

Fr, 17.5.2019: Jungpflanzen-Finale und Nachmittag der offenen Folientunneltüren

Güterwege trifft Günter Peham

Wertekultur der gelebten Liebe

Video: Mitglieder über ihre Beweggründe

Du erfährst von unseren Mitgliedern warum sie sich bei den Güterwegen engagieren.

Frischer Endiviensalat!

aus Überwinterungsanbau, ohne heizen!

Fastenbeugel - Wir haben Lieferschwierigkeiten

Birnenblütenbesuch

Ausflug in den Obstgarten zu den Birnenblüten am Fr. 26. April um 14:00 Uhr

Bärlauchwaberl, darfs ein Helles oder ein Vollkorn sein!!

Jungpflanzenverkauf im Mai

alles für den eigenen Garten!

Schulung für Produzent/innen

Softwareschulung bei mehreren Foodcoops

schon wieder neue Funktionen

neue Funktionen für Hersteller

Abholzeiten von Freitag bis Sonntag

Lass dich nicht durch die Abholzeiten von Bestellungen abhalten

Sauer macht lustig!

Jetzt neu bei uns - Nackthafer

Früher oder später gehen alle Wünsche in Erfüllung!

Hanfspaghetti ab jetzt!

Nach Band und Herzerl, jetzt neu Spaghetti

Gemüseteam sucht Verstärkung

DAXanBau GesbR sucht Teammitglied

Biohof Itzenfleck

aus Wartberg beliefert uns mit Hendlprodukten

Neue Bestellzyklen

Bestellungen 1x pro Monat

5. Newsletter der IG FoodCoop

Vernetzungstreffen Linz im Nov. (österreichweit)

Für Hersteller: neue Lieferrhythmen möglich

Bestellungen können so länger gesammelt werden

Olivenwaberl groß und klein -  ein Hauch von Süden!

Preisanpassung bei Abholung

"neues" Feature beim Foodcoopshop

Honigseife wieder da

Eeendlich Tomaten, auch in "eine Woche haltbar!"

Ab jetzt gibts Tomaten und anderes Sommergemüse

Verstärkung gesucht

4. Newsletter der IG Foodcoop

DSVG | Vorstellung Güterwege | Events...

Nachricht an Abholdienst

„Komme später“

Foodcoops oberösterreichweit

Vernetzungsplattform, Foodcoophandbuch, ...

Foodcoops OÖ vernetzen sich

austauschen am forum.foodcoops.at

3. Newsletter der IG FoodCoop

72 FoodCoops in Österreich! Homepage besuchen lohnt sich!

Neue Funktion

vergangene Bestellungen laden

"Bestellung abschließen"

nicht mehr notwendig

Ab jetzt gibts Bio-Käsekrainer

Schweinefleisch & Emmentler& Gewürze

Hühnerfleisch bestellen ab jetzt Lieferung 10.11

Suppenhuhn, Hühnerkeulen ausgelöst, Faschiertes, Schnitzel

Foodcoop Software wird immer GENIALER

Null Preis Produkte werden automatisch gerechnet!

Obst und Gemüse 31 gefunden

bio, Sorte je nach Verfügbarkeit, sind aber alle gut! säuerlich, saftig und fest

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: BioApfelHof Stögermayr
Einheit: 1kg
tiefgekühlt, küchenfertig vorbereitet, lose eingefroren und problemlos portionierbar

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Kogseder Florian

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler Robert

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler Robert

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Tragler Robert
kbA, aus DAXanBau
Mehr anzeigen
Lagerungstipps:
Grün entfernen (und als Würze verwenden)
Knolle in Papier oder feuchtes (nicht nasses) Tuch packen und bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: ca. 0,35 kg
enthält immer frisches Grün und dazu allerlei bunt gemischte, saisonal verfügbare Gemüsesorten zum Rohessen und Kochen!

 
Mehr anzeigen
Das Gemüse ist teilweise aus DaxanBau (www.daxanbau.at) und vom Gemüsehof Wild-Obermayr (www.gemüsehof.at)!

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
tiefgekühlt, küchenfertig vorbereitet, lose eingefroren und problemlos portionierbar

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Kogseder Florian
kbA, aus DAxanbau
Mehr anzeigen
Junge Karotten samt Grün - super-zarte frischgeerntete Karotten zum sofort Vernaschen oder...

das Grün der Karotten kann auch verwendet werden, zB für Smoothies

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: Bund
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
gelbe und/oder violette Karotten

Lagerungstipps: nicht neben Obst lagern, ungewaschen lagern, Kraut vor der Lagerung entfernen

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 0,5 kg
ungewaschen! kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
unsortiert, ungewaschene Karotten - denn ungewaschen sind sie besser lagerfähig.
Am längsten halten sie, wenn sie NICHT neben Obst gelagert werden.

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 1kg
bio, aus DAXanBAU
Mehr anzeigen

 

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 1 Stück
bio, von Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
Blaukraut, auch Rotkraut genannt, wächst als runder Kohlkopf mit eng aneinander liegenden, dunkel-lila Kohlblättern.
Übrigens, je mehr Säure (z.B. durch Essig oder Äpfel) beim Kochen zugegeben wird, desto roter wird die Farbe des Krauts.

Lagertipp: Angeschnittene Fläche mit Frischhaltefolie, Pergamentpapier oder Wachstuch bedecken und Kraut im Kühlschrank aufbewahren

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 1 Stück, ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
rund-ovaler Krautkopf mit grünen Blättern.

Am besten bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren. Schnittflächen ggf. mit Frischhaltefolie/ Pergamentpapier oder Wachstuch abdecken

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 1 Stück, ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
auch Meerrettich genannt
Mehr anzeigen
Wurzel mit bräunlicher Außenhaut und weißem Fleisch; scharfer Geschmack, intensiver Geruch (wegen der in der Wurzel enthaltenen Senföle)
wichtig: frisch reiben und sofort verwenden.

Traditionelle Verwendung in Österreich v.a. in geriebener Form zu Würstel und Schinken oder als Hausmittel ("Krenketterl") gegen Fieber und Erkältungen. Schmeckt super auch als Dip mit Joghurt und Apfel (zB zu Laibchen) oder Krennockerl in Rote-Rübensuppe (http://www.daxanbau.at/raunasuppe-mit-krennockerl/)

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: ca. 100 g
bio, aus DaxanBau
Mehr anzeigen
Sorte Hokkaido mit grauer Schale

Lagerungstipp: bei gleichbleibender Raumtemperatur lagern (Kürbis ist sehr kälteempfindlich)
ggf. Schnittflächen mit Frischhaltefolie/ Pergamentpapier oder Wachstuch abdecken

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
tiefgekühlt, küchenfertig vorbereitet, lose eingefroren und problemlos portionierbar

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Kogseder Florian
kbA, aus DAXanBau
auch als Lauch bekannt
Mehr anzeigen
Charakteristisch für Porree (oder auch Lauch) ist der weiße Schaft mit flachen, sattgrünen Blättern
Auch die grünen Teile des Lauchs sind essbar!

Lagerungstipp: trocken bei Kühlschranktemperaturen lagern; wegen möglicher Geruchsübertragung nicht neben offenen Lebensmitteln lagern

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 0,4 kg
kbA, zurzeit vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
rote, weiße und/oder rosa Knollen und Knollenstifte mit fein scharfem Geschmack

Bei Lagerung Kraut entfernen und in feuchtes Tuch oder Papier gewickelt im Kühlschrank lagern
 

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 1 Bund
kbA, aus DAXanBAU

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: ca. 500 g
bio, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
schmeckt ähnlich wie ihre Verwandte die Rote Rübe, aber milder!

Verwendung: frisch gerieben im Salat, gepresst als Saft, gekocht, gedünstet oder eingelegt. Super auch gebraten, etwa als Goldrüben-Erdäpfel-Laibchen oder im Wokgemüse, ausgezeichnet auch als Goldrübenpürree zu Fisch.

 

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
Mehr anzeigen
runde oder längliche Rüben mit braun-roter Schale und grünen Blättern.

Als Wintergemüse meist ohne Kraut.

 

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 1 kg
kbA, aus DAXanBau oder vom Gemüsehof Wild-Obermayr (je nachdem wo´s schneller wächst ;)
Mehr anzeigen
Blattsalat;
Blätter haben "ölig-buttrige" Oberfläche und bilden mehr oder weniger einen festen Kopf bilden (daher auch als Kopfsalat, Butterkopfsalat bekannt)

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 1 Stück
kbA, aus DAXanBau
Mehr anzeigen
Da wir nicht immer genau wissen welchen grünen Salat wir liefern werden/können, haben wir nun den Artikel Salat in Grün aktiviert: Wenn du Salat in Grün bestellst, kriegst du keinen grünen Häuplsalat (eigener Artikel), aber einen Lollo Bionda, Batavia, Krachsalat o. einen anderen grünen Salat.

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: Stück
kbA, aus DAXanBau
Mehr anzeigen
Je nachdem welche Sorte rotblättriger Salat gerade erntereif ist, gibt´s unter "Salat in Rot" ein Stück roten Eichblattsalat, Lollo Rosso oder roten Häuplsalat...

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 1 Stück
bio, von Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
bio, vom Gemüsehof Wild-Obermayr,
(www.gemuesehof.at)

dicke Wurzelknolle mit intensiv-würzigem Geschmack. Wird roh geraffelt als pikanter Salat, in Würfel oder Scheiben geschnitten und gekocht, frittiert, gedämpft oder als gebackenes Gemüse, ganz oder grob zerteilt in Eintopfgerichten zubereitet. Ebenfalls verwendet wird Selleriesaft.

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: ca. 0,7 kg
Spinat zum kochen oder auch roh
kbA, aus DAXanBau
Mehr anzeigen
Lagerungstipp: feucht (aber nicht nass oder im Wasser liegend) und eingepackt (Tuch, Papier) lagern

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: 250 g
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

 
Mehr anzeigen
Länglich, rundlich, spindel- oder walzenförmige Knollen mit leicht mehligem, orange-rotem Fruchtfleisch.

Süßkartoffeln werden auch Batate genannt und sind botanisch nicht mit Kartoffeln verwandt (sondern Windengewächse).

Lagerungstipp: die sehr kälteempfindlichen Süßkartoffeln am besten trocken, ungewaschen, bei Raumtemperatur, luftig (nicht in Plastik) und im Dunklen lagern

 

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: ca. 0,5 kg
wie dicke Schnittlauch-Röhren, aber Zwiebelgeschmack, keine Knollen! aus DAXanBAU

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: Bund
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
saftig-süße Knollen, die viel Inulin enthalten

Verwendung: als alternatives Süßungsmittel, entw. roh gegessen (zB Rohkostsalat mit süßem Dressing zu gebratenem Fleisch), als Suppe, gepresst als erfrischender Saft oder zu Sirup verarbeitet

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: ca. 0,25 kg
kbA, aus DAXanBau
Mehr anzeigen
Schalotten sind kleiner als Haushaltszwiebeln, meist verbergen sich unter ihrer dunklen Schale mindestens zwei sogenannte Bulben statt einer einzigen. Dezentes Aroma. Auch Familienzwiebel genannt.

Zwiebel am besten trocken, luftig, nicht neben Obst, bei Raumtemperatur und im Dunklen lagern.

Abholtag: Freitag, 31.05.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Daxanbau Biogemüse
Einheit: ca. 250 g