Olivenöl extra vergine kbA

Spitzenqualität vom ersten und ältesten Bio-Demeter-Olivenölprojekt Griechenlands.
Sehr säurearm, aus der Region Kalamata.
Nähere Infos siehe lange Beschreibung.
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Optimale Bodenbedingungen, perfektes Klima mit viel Sonnenschein und ausreichend Wasser sowie natürlich die lange Tradition der Ölpressung und die strenge Selektion der besten Früchte verleihen diesem Öl sein mildes und einzigartig
fruchtiges Aroma.

Unser Bio Olivenöl ist 100% naturbelassen und wird ausschließlich im mechanischen Verfahren kalt gepresst.
Es hat einen sehr geringen Säuregehalt, an der man auch die Qualität von Olivenölen erkennen kann (siehe Zusatzinfo Qualität).

Unser Bio Olivenöl ist von höchster Güteklasse und vielseitig verwendbar.
Traditionell wird es für kalte wie auch warme Gerichte verwendet. Es eignet sich sehrwohl auch zum Braten von Gemüse oder Fleisch, dabei sollte es allerdings nicht zu stark erhitzt werden, damit es nicht zur Rauchbidlung kommt.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Griechenland (Region Kalamata)
Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

Wusstet ihr schon...
dass die Qualität von Olivenöl u.a. auf Grund seines Säuregehaltes beurteilt wird?

Umso weniger Säure das Öl beinhaltet, desto hochwertiger ist die Qualität. Sie können das ganz einfach selbst testen, in dem Sie ein kleines Schlückchen vom Olivenöl in den Mund nehmen, kurz darin belassen (um die Geschmacksnoten zu erschmecken) und dann schlucken.
Kratzt es im Hals, so ist der Säuregehalt hoch und das Olivenöl gehört nicht zu den erstklassigen Qualitäten.
Verhält sich das Öl weich und geschmeidig im Abgang, so handelt es sich um eine erstklassige Qualität.

Vergleichen Sie daher immer mehrere Olivenöle mit der beschriebenen Methode, nur so kann die Qualität auch korrekt beurteilt werden!

Abholtag: Freitag, 28.06.2019 (jeden letzten Freitag im Monat)
Hersteller: Akala

Aktuelles

Betriebsurlaub

VERKOSTUNG am 14. Juni ab 17 Uhr

gsund´s bio cola aus eberraute

Gemüseteam sucht Verstärkung

DAXanBau GesbR sucht Teammitglied

Video: Mitglieder über ihre Beweggründe

Du erfährst von unseren Mitgliedern warum sie sich bei den Güterwegen engagieren.

schon wieder neue Funktionen

Schulung für Produzent/innen

Softwareschulung bei mehreren Foodcoops

neue Funktionen für Hersteller

Tag der offenen Tür

Fr, 17.5.2019: Jungpflanzen-Finale und Nachmittag der offenen Folientunneltüren

Güterwege trifft Günter Peham

Wertekultur der gelebten Liebe

Frischer Endiviensalat!

aus Überwinterungsanbau, ohne heizen!

Birnenblütenbesuch

Ausflug in den Obstgarten zu den Birnenblüten am Fr. 26. April um 14:00 Uhr

Jungpflanzenverkauf im Mai

alles für den eigenen Garten!

Abholzeiten von Freitag bis Sonntag

Lass dich nicht durch die Abholzeiten von Bestellungen abhalten

Jetzt neu bei uns - Nackthafer

Früher oder später gehen alle Wünsche in Erfüllung!

Hanfspaghetti ab jetzt!

Nach Band und Herzerl, jetzt neu Spaghetti

Biohof Itzenfleck

aus Wartberg beliefert uns mit Hendlprodukten

Neue Bestellzyklen

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5. Newsletter der IG FoodCoop

Vernetzungstreffen Linz im Nov. (österreichweit)

Für Hersteller: neue Lieferrhythmen möglich

Bestellungen können so länger gesammelt werden

Olivenwaberl groß und klein -  ein Hauch von Süden!

Preisanpassung bei Abholung

"neues" Feature beim Foodcoopshop

Honigseife wieder da

Eeendlich Tomaten, auch in "eine Woche haltbar!"

Ab jetzt gibts Tomaten und anderes Sommergemüse

Verstärkung gesucht

4. Newsletter der IG Foodcoop

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Nachricht an Abholdienst

„Komme später“

Foodcoops oberösterreichweit

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3. Newsletter der IG FoodCoop

72 FoodCoops in Österreich! Homepage besuchen lohnt sich!

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