Asiasalate sind eigentlich Kohlarten, die sehr kältetolerant sind. Sie versorgen uns in der kalten Jahreszeit mit frischem Grün - ob als Salat, -beimischung, gedünstet in der Gemüsepfanne, im Aufstrich oder auf dem Butterbrot! Sie schmecken mild nach Senf.

Rezeptideen findest du auf unserer Website www.kruenzeug.at unter der Rubrik "Rezepte".

Lagerungstipp: Asiasalate in ein feuchtes (nicht nasses) Tuch, in Papier oder einen Foliensack einpacken und im Kühlschrank aufbewahren, ab und zu lüften.

schmecken super auf Kuchen, für Zwetschkenknödel, Zwetschkenröster, Powidl uvm....

Zwiebel mit dunkelroter, fast violetter Schale, im Geschmack wesentlich milder als gelber Zwiebel. Geschnitten ist sie hellrot bis weiß.