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Mitschnitt Vortrag Christian Ortner (Geosphere Austria)12.05.2026 08:00
Tag der offenen Tür
bei uns IMMER10.11.2025 14:35Neue ProdukteÜber Nacht eingelegt in WienerWürze vom Genusskoarl aus dem Weinviertel, am nächsten Morgen fein mit Buchenholz im schonenden Reiberauchverfahren geräuchert.
Zur Jause, im Knödel, mit Gemüse gedünstet oder angebraten.
Sein feines Buchenraucharoma verführt mit deftig-leichten Genuss.
gekühlt MHD 42 Tage
Mehr anzeigenZum Räuchern verwenden wir eine Reiberauchanlage, die mit niedrigen Temperaturen räuchert. Die Anlage erzeugt einen bekömmlichen, milden Rauch ohne schädliche Nebenwirkungen und ist emissionsfrei.
Zutaten
*SOJABOHNEN, Wasser, *WienerWürze (Wasser, *LUPINEN, *HAFER, Salz), Buchenholzreiberauch. Gerinnungsmittel: Nigari
* = aus biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Sonntag, 05.07.2026
Abholtag: Freitag, 10.07.2026 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: AckerlhofEinheit: ca. 160 gBio Produkt des Jahres 2019 Farm & Craft Oberösterreich
Mit Genusskoarls WienerWürze aus dem Weinviertel, Zitrone, Ingwer, Sesamöl und Kurkuma schmackhaft mariniert.
Fixfertig mitsamt Saft'l zum anbraten, dünsten oder gleich so. Perfekt zum grillen!
gekühlt MHD 21 Tage
Mehr anzeigen
Einfach mit dem gesamten Saftl scharf anbraten und über Salat, gebratenes Gemüse oder Dinkelreis geben. Wer's richtig knusprig mag, sollte den Bohnenkas vorher in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.
Zutaten
*SOJABOHNEN, Wasser, *WienerWürze (Wasser, *LUPINEN, *HAFER, Salz), *Zitronensaft, *SESAMÖL, *Gewürze, *Agavendicksaft, *SENFSAAT. Gerinnungsmittel: Nigari
* = aus biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Sonntag, 05.07.2026
Abholtag: Freitag, 10.07.2026 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: AckerlhofEinheit: ca. 160 gSojabohnenaus eigener biologischer Landwirtschaft. Mit Nigari ausgeflockt, mürbe & zart bohnig.
Hochwertiges, pflanzliches Eiweiß direkt vom Mühlviertler Feld. Ideale Basis für Bolognese, Laibchen, Eintopf oder Wokgerichte.
mit Nigari ausgeflockt,
gekühlt MHD 3 Wochen
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Bestellbar bis: Sonntag, 05.07.2026
Abholtag: Freitag, 10.07.2026 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: AckerlhofEinheit: ca. 230 gkbA, von Krünzeug
Mehr anzeigenKohlgewächs, von dem der grüne Blütenstiel samt -knospen verspeist werden. Auch der Strunk schmeckt fantastisch (zB in der Gemüsesuppe).
Abholtag: Freitag, 19.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: KrünzeugEinheit: ca. 0,4 kgkbA, von Krünzeug
Mehr anzeigenErbsenschoten (mit klitzekleinen Erbsen) drinnen, auch Zuckerschoten genannt.
Die ganze Schote ist zum Essen, roh oder kurz in der Pfanne gedünstet oder gebraten; leicht süßlicher Geschmack.
Abholtag: Freitag, 19.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: KrünzeugEinheit: ca. 200 gkbA, von Krünzeug
Mehr anzeigenKleine weiße, rosa oder gelbe Rübchen zum roh Essen oder kurz Dünsten / Anbraten.
Abholtag: Freitag, 19.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: KrünzeugEinheit: 1 BundkbA aus Daxanbau, grüner Kopfsalat ähnlich dem Häuptelsalat aber mit knackigeren Blättern
Abholtag: Freitag, 19.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: KrünzeugEinheit: 1 StückEinheit: 1 StückWeitere Initiativen
Aktuelle Karte mit allen österreichischen Foodcoops
Über Nacht eingelegt in WienerWürze vom Genusskoarl aus dem Weinviertel, am nächsten Morgen fein mit Buchenholz im schonenden Reiberauchverfahren geräuchert.
Zur Jause, im Knödel, mit Gemüse gedünstet oder angebraten.
Sein feines Buchenraucharoma verführt mit deftig-leichten Genuss.
gekühlt MHD 42 Tage
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Zur Jause, im Knödel, mit Gemüse gedünstet oder angebraten.
Sein feines Buchenraucharoma verführt mit deftig-leichten Genuss.
gekühlt MHD 42 Tage
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Zum Räuchern verwenden wir eine Reiberauchanlage, die mit niedrigen Temperaturen räuchert. Die Anlage erzeugt einen bekömmlichen, milden Rauch ohne schädliche Nebenwirkungen und ist emissionsfrei.
Zutaten
*SOJABOHNEN, Wasser, *WienerWürze (Wasser, *LUPINEN, *HAFER, Salz), Buchenholzreiberauch. Gerinnungsmittel: Nigari
* = aus biologischer Landwirtschaft
Zutaten
*SOJABOHNEN, Wasser, *WienerWürze (Wasser, *LUPINEN, *HAFER, Salz), Buchenholzreiberauch. Gerinnungsmittel: Nigari
* = aus biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Sonntag, 05.07.2026
Abholtag: Freitag, 10.07.2026 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Ackerlhof
Einheit: ca. 160 g
Bio Produkt des Jahres 2019 Farm & Craft Oberösterreich
Mit Genusskoarls WienerWürze aus dem Weinviertel, Zitrone, Ingwer, Sesamöl und Kurkuma schmackhaft mariniert.
Fixfertig mitsamt Saft'l zum anbraten, dünsten oder gleich so. Perfekt zum grillen!
gekühlt MHD 21 Tage
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Einfach mit dem gesamten Saftl scharf anbraten und über Salat, gebratenes Gemüse oder Dinkelreis geben. Wer's richtig knusprig mag, sollte den Bohnenkas vorher in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.
Zutaten
*SOJABOHNEN, Wasser, *WienerWürze (Wasser, *LUPINEN, *HAFER, Salz), *Zitronensaft, *SESAMÖL, *Gewürze, *Agavendicksaft, *SENFSAAT. Gerinnungsmittel: Nigari
* = aus biologischer Landwirtschaft
Mit Genusskoarls WienerWürze aus dem Weinviertel, Zitrone, Ingwer, Sesamöl und Kurkuma schmackhaft mariniert.
Fixfertig mitsamt Saft'l zum anbraten, dünsten oder gleich so. Perfekt zum grillen!
gekühlt MHD 21 Tage
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Einfach mit dem gesamten Saftl scharf anbraten und über Salat, gebratenes Gemüse oder Dinkelreis geben. Wer's richtig knusprig mag, sollte den Bohnenkas vorher in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.
Zutaten
*SOJABOHNEN, Wasser, *WienerWürze (Wasser, *LUPINEN, *HAFER, Salz), *Zitronensaft, *SESAMÖL, *Gewürze, *Agavendicksaft, *SENFSAAT. Gerinnungsmittel: Nigari
* = aus biologischer Landwirtschaft
Bestellbar bis: Sonntag, 05.07.2026
Abholtag: Freitag, 10.07.2026 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Ackerlhof
Einheit: ca. 160 g
Sojabohnenaus eigener biologischer Landwirtschaft. Mit Nigari ausgeflockt, mürbe & zart bohnig.
Hochwertiges, pflanzliches Eiweiß direkt vom Mühlviertler Feld. Ideale Basis für Bolognese, Laibchen, Eintopf oder Wokgerichte.
mit Nigari ausgeflockt,
gekühlt MHD 3 Wochen
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Hochwertiges, pflanzliches Eiweiß direkt vom Mühlviertler Feld. Ideale Basis für Bolognese, Laibchen, Eintopf oder Wokgerichte.
mit Nigari ausgeflockt,
gekühlt MHD 3 Wochen
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Bestellbar bis: Sonntag, 05.07.2026
Abholtag: Freitag, 10.07.2026 (Sammelbestellung) - 4 Wochen und 2 Tage
Hersteller: Ackerlhof
Einheit: ca. 230 g
kbA, von Krünzeug
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Kohlgewächs, von dem der grüne Blütenstiel samt -knospen verspeist werden. Auch der Strunk schmeckt fantastisch (zB in der Gemüsesuppe).
Abholtag: Freitag, 19.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 0,4 kg
kbA, von Krünzeug
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Erbsenschoten (mit klitzekleinen Erbsen) drinnen, auch Zuckerschoten genannt.
Die ganze Schote ist zum Essen, roh oder kurz in der Pfanne gedünstet oder gebraten; leicht süßlicher Geschmack.
Die ganze Schote ist zum Essen, roh oder kurz in der Pfanne gedünstet oder gebraten; leicht süßlicher Geschmack.
Abholtag: Freitag, 19.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 200 g
kbA, von Krünzeug
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Kleine weiße, rosa oder gelbe Rübchen zum roh Essen oder kurz Dünsten / Anbraten.
Abholtag: Freitag, 19.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Bund
kbA aus Daxanbau, grüner Kopfsalat ähnlich dem Häuptelsalat aber mit knackigeren Blättern
Abholtag: Freitag, 19.06.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: 1 Stück
Einheit: 1 Stück