FoodCoop - Gemeinsam schmeckt's besser!

Eine FoodCoop ist eine Gemeinschaft von Menschen, die gemeinsam Lebensmittel direkt von regionalen Produzent:innen bezieht. Statt anonym im Supermarkt einzukaufen, organisieren wir uns selbst hochwertige Lebensmittel aus unserer Region - fair, transparent und nachhaltig.

Das bedeutet:

frische Lebensmittel von lokalen Erzeuger:innen
direkter Kontakt zu den Bäuer:innen
sorfältig ausgewählte Betriebe mit Fokus auf biologische Landwirtschaft
weniger Verpackung und Transport
faire Preise für alle Beteiligten
Gemeinschaft statt Konsum allein

So funktioniert's!

Als Mitglied kannst du jede Woche bis Dienstag Mitternacht bequem online deine Lebensmittel bestellen und sie freitags gesammelt im Abholraum abholen. Du hilfst bei kleinen organisatorischen Aufgaben mit - zum Beispiel bei der Ausgabe, Planung oder Kommunikation. Dadurch bleibt die FoodCoop unabhängig und gemeinschaftlich organisiert. Du musst kein Profi sein: Jede Person bringt ein, was möglich ist.

Das sind wir

Wir sind eine Gruppe von Menschen aus der Region, die gutes Essen, faire Landwirtschaft und gemeinschaftliches Handeln schätzen. Als Foodcoop bestellen wir unsere Lebensmittel direkt bei Produzent:innen, die wir kennen und denen wir vertrauen. So entstehen kurze Wege, transparente Beziehungen und hochwertige Produkte. 💖

Uns verbindet die Freude an gutem Essen und die Überzeugung, dass ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln einen Unterschied macht. Gemeinsam organisieren wir Einkauf, Verteilung und das Miteinander - unkompliziert, fair und mit viel Herz.

Neue Gesichter sind bei uns jederzeit willkommen! - Wir freuen uns auf dich!

Mehr als Einkaufen

Eine FoodCoop verbindet Menschen, die bewusster leben und ihr Ernährungssystem aktiv mitgestalten wollen. Es entsteht ein Ort für Gemeinschaft und Wissen:

Workshops und Filmabende
Rezeptaustausch mit saisonalen Lebensmitteln
gemeinsames Lernen über Ernährung und Landwirtschaft
Begegnungen mit unseren Bäuer:innen und Exkursionen
Austausch über nachhaltiges Leben und Konsum
Saisonalität wird wieder erlebbar - nicht als Verzicht, sondern als neue Wertschätzung für Lebensmittel, Natur und regionale Kreisläufe.

Wenn du Lebensmittel nicht nur konsumieren, sondern verstehen und mitgestalten möchtest, bist du bei uns genau richtig.

Komm vorbei, lerne uns kennen und werde Teil der FoodCoop!

Die Neugestaltung der Landingpage wurde unterstützt vom Projekt Appetit auf Gutes - eine Kooperation von BIO AUSTRIA OÖ, Klimabündnis OÖ und dem Umweltressort des Landes Oberösterreichs.

Appetit auf Gutes unterstützt seit 2014 SoLaWis und FoodCoops in ganz Oberösterreich.

Weitere Infos unter https://www.bio-austria.at/aaz

Aktuelles

Filmtag zum Recht auf Nahrung

MI 11.11.26 19:0031.10.2026 14:39

Neue Produkte

Asa Fötida gemahlen BIO

Traditionelles Harzgewürz mit intensiv würzigem Aroma, das beim Kochen eine fein zwiebel- und knoblauchartige Note entwickelt.
Besonders beliebt in der ayurvedischen und indischen Küche.
Auch als Asafoetida, Asa foetida und Hingu bekannt.
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Zutaten

Bockshornklee Samen*, Asa Fötida Harz* (20%).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Pakistan/Iran, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

In den Warenkorb

Menge

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Beutel 50g

Dose 50g

Basmati Reis VOLLKORN BIO

Himalaya Basmati Reis in Vollkornqualität.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Indien

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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0,5kg

Beutel 5kg

Bauerngarten Kräutersalz Mühle BIO

Aromatisches Premium-Kräutersalz in Mühle mit Keramik-Mahlwerk mit hohem Anteil an ausgewählten Bauerngartenkräutern (36%) und 100% naturbelassenem Steinsalz.
Vielseitig einsetzbar für die tägliche Küche.

Zutaten

Unjodiertes Steinsalz (60%), Bergbohnenkraut*, Majoran*, Pannonischer Oregano*, Pannonischer Thymian*, Koriander Samen*, Zwiebel*, Liebstöckel*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Steinsalz.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)368 kJ / 88 kcalFett1,5 g— davon gesättigte Fettsäuren0,3 gKohlenhydrate12,6 g— davon Zucker1,3 gEiweiß3,5 gSalz60,0 g

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Mühle 30g

Nachfüllbeutel 30g

Bergkernsalz rosa gemahlen

100% naturbelassenes gemahlene Berkgernsalz, das oft auch als "Himalaya Salz" bezeichnet wird.
Dieses Natursalz zeichnet seine charakteristische rosa Färbung und sein ausgewogener, milder Geschmack aus.
Ideal zum Verfeiner verschiedenster Speisen.
Mehr anzeigen

Zutaten

100% naturbelassenes rosa Bergkernsalz

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Salt Range, Pakistan

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 500g

Beutel 5kg

Bergkernsalz rosa Granulat MÜHLE

100% naturbelassenes Berkgernsalz Granulat in Mühle mit Keramik-Mahlwerk, das oft auch als "Himalaya Salz" bezeichnet wird.
Dieses Natursalz zeichnet seine charakteristische rosa Färbung und sein ausgewogener, milder Geschmack aus.
Ideal zum Verfeiner verschiedenster Speisen.
Mehr anzeigen

Zutaten

100% naturbelassenes rosa Bergkernsalz

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Salt Range, Pakistan

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Einheit: 90 g

Bio Speiseerdäpfel FESTKOCHEND

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Itzenfleck

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Menge

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Menge

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2 kg

5 kg

10 kg

Chili "Cayenne" gemahlen "scharf" BIO

Fein gemahlene Cayenne-Chili vom Organic Africa Kleinbauernprojekt mit kräftiger Schärfe und angenehm würzigem Aroma.
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.

Die Schärfe variiert von Ernte zu Ernte leider etwas.

Zutaten

100% Cayenne Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Tansania / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 45g

Dose 45g

Chili "Cayenne" geschrotet "SCHARF" BIO

Geschroteter Cayenne-Chili vom Organic Africa Kleinbauernprojekt mit kräftiger Schärfe und angenehm würzigem Aroma.
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.

Schärfegrad variiert von Ernte zu Ernte leider etwas.
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Zutaten

100% Cayenne Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Tansania / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 40g

Dose 40g

Fenchel Hausmischung ganz BIO

Ausgewählte Fenchelsamen mit süßlich-würzigem, breitem Aromaspektrum und hohem Ölgehalt.
Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Speisen.
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Zutaten

Fenchel grün*, Weinviertler Fenchel*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich, Türkei (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

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Menge

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Menge

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Beutel 40g

Dose 40g

Beutel 250g

Glühwein Gewürz grob BIO

Aromatische Bio-Gewürzmischung mit klassischen Wintergewürzen für die Zubereitung von würzigem Glühwein.
Verleiht auch Punsch und winterlichen Getränken eine warme, festliche Note.
Grob geschrotete bzw. ganze Gewürze, die gut ausgesiebt werden können und kaum Rückstände im Getränk hinterlassen.
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Zutaten

Cassia Zimt Stücke*, Orangenschale Stücke*, Ingwer Stücke*, Nelken ganz*, Piment ganz*, Sternanis Stücke*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

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Menge

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Beutel 45g

Dose 45g

Grüntee "Pilo Chun" BIO

Edler Premium Grüntee in Spitzenqualität von der Songxi Farm, Provinz Fujian (Fair Bio Tea Projekt).

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Einheit: 65g Dose

Ingwer Stücke BIO

Aromatischer Bio-Ingwer mit angenehm würziger Schärfe und frischer Zitrusnote.
Vielseitig verwendbar in süßen und herzhaften Gerichten.

Zutaten

100% Ingwer getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaf

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

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Menge

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Beutel 50g

Dose 50g

Italienische Kräutermischung BIO

Mediterrane Kräutermischung mit Knoblauch nach italienischer Art mit ausgewogenem Aroma.
Verleiht klassischen Gerichten eine authentische Kräuterwürze.
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Zutaten

Oregano* (23%), Basilikum*, Thymian*, Knoblauch* (15%), unjodiertes Meersalz Granulat, Zwiebel*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1011 kJ / 242 kcalFett3,1 g— davon gesättigte Fettsäuren0,8 gKohlenhydrate36,1 g— davon Zucker11,0 gEiweiß9,6 gSalz15,0 g

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 30g

Dose 30g

Kala Namak schwarzes Steinsalz gemahlen

Traditionelles schwarzes Steinsalz mit seinem charakteristischen schwefeligen Aroma.
Besonders beliebt in der ayurvedischen und veganen Küche.
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Zutaten

Unjodiertes, naturbelassens Steinsalz, Pflanzenasche

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 250g

Beutel 500g

Kartoffel Gewürz BIO

Ausgewogene Gewürzzubereitung mit Kräutern und Gewürzen für knusprige und aromatische Kartoffelgerichte aller Art.

Zutaten

Unjodiertes Meersalz, ungarischer Paprika edlesüß (29%), Zwiebel*, Kümmel*, Majoran*, Knoblauch*, Rosmarin*, Petersilie*, Pfeffer schwarz*, Muskatblüte*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)869 kJ / 208 kcalFett5,3 g— davon gesättigte Fettsäuren0,7 gKohlenhydrate24,1 g— davon Zucker10,0 gEiweiß8,4 gSalz30,0 g

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Menge

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Beutel 50g

Dose 50g

Beutel 250g

Knoblauch Granulat grob BIO

Grobes Knoblauchgranulat ohne Zusätze mit vollmundigem Aroma und vielseitiger Einsetzbarkeit. Optimal für die schnelle Küche.
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Zutaten

100% Knoblauch getrocknet, ungeschwefelt und ohne Zusätze.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
China / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 60g

Dose 60g

Beutel 250g

Kohlsprossen

kbA, von Krünzeug
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Dicht geschlossene Köpfchen, die aus Blattachseln eines langen Strunks wachsen.

Auch Rosenkohl oder Sprossenkohl genannt.

Lagerungstipp: eingepackt (Tuch, Papier) bei Kühlschranktemperaturen lagern.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug

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Einheit: ca. 0,4 kg

Kräuter der Provence gerebelt BIO

Klassische Kräutermischung nach südfranzösischer Art mit ausgewählten mediterranen Kräutern und einem Hauch Lavendel.
Ein vielseitiger Begleiter der französischen Küche.

Zutaten

Pannonischer Thymian*, Rosmarin*, Oregano*, Bergbohnenkraut*, Basilikum*, Lorbeerblätter*, französische Lavendelblüten* (5%).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

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Beutel 20g

Dose 20g

Kubeben Pfeffer ganz BIO

Seltene Pfefferspezialität mit angenehm würzigem Aroma, feiner Bitternote und frischen Eukalyptusnuancen.
Ein außergewöhnlicher Pfeffer für die kreative Küche.

Zutaten

100% Kubeben Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Beutel 35g

Dose 35g

Kurkuma Granulat BIO

Aromatischer Bio-Kurkuma mit intensiv goldgelber Farbe und fein würzigem Geschmack.
Ein Grundgewürz der asiatischen und orientalischen Küche.
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Zutaten

100% Kurkuma

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 45g

Dose 45g

Linden Blüten BIO

Ganze Premium Lindenblüten mit Hochblatt aus biologischer Wildsammlung vom Terra Magnifica Projekt.
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Der duftige Blütenstand samt Hochblatt der Steinlinde wird aus Wildsammlung gepflückt und schonend getrocknet.
Der feine, lieblich duftende und wohlig durchwärmende Tee schmeckt dabei einfach köstlich und ist auch bei Kindern sehr beliebt.

Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung
Herkunft: Kroatien (Tera Magnifica Projekt)

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Einheit: 15g Dose

Meersalz Granulat MÜHLE

Naturbelassenes Meersalz Granulat in Mühle mit Keramik-Mahlwerk vom Naturreservat Ria Formosa an der Ostalgarve Portugals.
Geprägt von Atlantik, Sonne und Wind überzeugt es durch seinen reinen Geschmack und seine feine Struktur.
Ideal zum Würzen und Verfeinern verschiedenster mediterraner Speisen.

Zutaten

100% naturbelassens Meersalz

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Portugal

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Einheit: 90 g Mühle

Mörser Granit "groß"

Natursteinmörser aus Granit in großer, sehr massiver Ausführung.
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Bewährter Mörser und Basisausstattung für jede Küche, in der frisch und mit Gewürzen gekocht wird. Bei Mörsern ist es sehr wichtig, dass die innere Oberfläche nicht glatt geschliffen, sondern leicht rauh bzw. gerillt ist. Ansonsten werden die Gewürze mit dem Stößel lediglich im Kreis geschoben, ohne dass man diese ordentlich vermahlen kann. Unser Mörser mit seinem massiven Stößel hat eine gerillte und etwas rauhe Oberfläche. So lassen sich Gewürze, Kräuter etc. optimal auf die gewünschte Größe reiben. Auch das Zerreiben zu Pulvern gelingt damit sehr gut.

Mörser sind ein unverzichtbares Utensil für eine gute Küche. Gewürze und Kräuter, die erst unmittelbar vor dem Gebrauch zermahlen oder zerkleinert werden, beinhalten wesentlich mehr Aroma und somit Geschmack in Ihren Speisen. So können Sie die jeweilig benötigte Menge für das Kochen immer frisch verwenden und auch die Körnung (also den Grad der Zerkleinerung) individuell an Gerichte oder Vorlieben anpassen.
Auch wenn wir unsere gemahlen bzw. verarbeiteten Gewürze immer frisch und in kleinen Chargen bei uns im Haus herstellen, so sind Gewürze die frisch vor dem Kochen zerkleinert werden immer denjenigen vorzuziehen, die bereits gemahlen gekauft wurden.

Größenangabe:
ca. 18cm Durchmesser
ca. 13cm Höhe
Gewicht: ca. 5kg

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Einheit: per Stück

Mörser Granit "klein"

Stabile und schwere Ausführung aus Marmor.
Optimal zum Zerkleinern von Gewürzen, Kräutern oder auch Zucker etc.
Detaillierte Angaben zu Größe siehe lange Beschreibung.

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Bewährter Mörser und Basisausstattung für jede Küche, in der frisch und mit Gewürzen gekocht wird.
Bei Mörsern ist es sehr wichtig, dass die innere Oberfläche nicht glatt geschliffen, sondern leicht rauh bzw. gerillt ist. Ansonsten werden die Gewürze mit dem Stößel lediglich im Kreis geschoben, ohne dass man diese ordentlich vermahlen kann.
Unser Mörser mit seinem massiven Stößel hat eine gerillte und etwas rauhe Oberfläche. So lassen sich Gewürze, Kräuter etc. optimal auf die gewünschte Körnung reiben. Auch das Zerreiben zu Pulvern gelingt damit sehr gut.

Mörser sind ein unverzichtbares Utensil für eine gute Küche. Gewürze und Kräuter, die erst unmittelbar vor dem Gebrauch zermahlen oder zerkleinert werden, beinhalten wesentlich mehr Aroma und somit Geschmack in Ihren Speisen. So können Sie die jeweilig benötigte Menge für das Kochen immer frisch verwenden und auch die Körnung (also den Grad der Zerkleinerung) individuell an Gerichte oder Vorlieben anpassen.

Auch wenn wir unsere gemahlen bzw. verarbeiteten Gewürze immer frisch und in kleinen Chargen bei uns im Haus herstellen, so sind Gewürze die frisch vor dem Kochen zerkleinert werden immer denjenigen vorzuziehen, die bereits gemahlen gekauft wurden.

Größenangabe:
ca.15cm Durchmesser
ca. 10cm Höhe
Gewicht: ca. 2,5kg

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Einheit: per Stück

Paprika edelsüß UNGARN Premium BIO

Premium Bio-Paprika aus Szeged in Ungarn mit fruchtigem, intensivem Aroma und kräftiger Farbe. Durch traditionelle Nachreife der Schoten und der schonenden Vermahlung in Steinmühlen entsteht eine außergewöhnliche Qualitätt.
Verleiht zahlreichen Gerichten eine ausgewogene Würze und natürliche Süße.
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Zutaten

100% Paprika edelsüß

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Ungarn / EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Menge

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Beutel 50g

Dose 50g

Beutel 250g

Paprika geräuchert Ungarn BIO

Premium Bio-Paprika aus Szeged in Ungarn über Buchenholz geräuchert, wodurch ein angenehmes Raucharoma entsteht. Durch traditionelle Nachreife der Schoten und der schonenden Vermahlung in Steinmühlen entsteht eine außergewöhnliche Qualität. Ideal für eine rustikale und mediterrane Küche sowie zum marinieren von Grillgut.
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Zutaten

Paprika edelsüß*, Rauch

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Ungarn / EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 50g

Dose 50g

Petersilie gerebelt BIO

Schonend getrocknete Petersilie mit frischem, fein würzigem Kräuteraroma. Ein vielseitiger Klassiker für die Alltagsküche.
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Zutaten

100% Petersilien Blätter getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich, Deutschland / EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 12g

Dose 12g

Pfeffer "Kubeben Pfeffer" ganz BIO

Seltene Pfefferspezialität mit angenehm würzigem Aroma, feiner Bitternote und frischen Eukalyptusnuancen.
Ein außergewöhnlicher Pfeffer für die kreative Küche.
Mehr anzeigen

Zutaten

100% Kubeben Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 35g

Dose 35g

Pfeffer bunt ganz Mühle BIO

Farbenprächtige Premium-Komposition erlesener Pfeffersorten aus unserer Manufaktur in Mühle mit Keramikmahlwerk.
Durch die verschiedenen Reifestufen der Pfefferbeeren und der Kombination mit sog. rosa Pfeffer – den Schinusbeeren – entsteht ein köstliches Aromaprofil für Ihre tägliche Küche.

Zutaten

Schwarzer Tellicherry Pfeffer* (55%), weißer Pfeffer* (20%), grüner Pfeffer* 15%), rosa Pfeffer* 10%) (Schinusbeeren).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Nicht-EU-Landwirtschaft
(Indien, Sri Lanka, Madagaskar)

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

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Menge

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Mühle 35g

Nachfüllbeutel 35g

Ras el Hanout Rosengewürz BIO

Traditionelle nordafrikanische Gewürzzubereitung mit edlen Rosenblüten und einer vielschichtigen Komposition ausgewählter Bio-Gewürze.
Perfekt abgestimmt für die nordafrikanische und arabische Küche.
Mehr anzeigen

Zutaten

Rosenblüten* (34%), Kubebenpfeffer*, Kreuzkümmel*, Paprika edelsüß*, Veilchenwurzel*, Langer Pfeffer*, Nelken*, Holunderbeeren*, Zwiebel*, unjodiertes Meersalz, SENFSAAT schwarz*, Zimt*, Lorbeerblätter*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1320kJ / 315 kcalFett11,0 g— davon gesättigte Fettsäuren2,8 gKohlenhydrate37,0 g— davon Zucker35,0 gEiweiß7,5 gSalz14,0 g

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 40g

Dose 40g

Schabzigerklee geschnitten (Brotklee) BIO

Aromatischer Bio-Schabzigerklee, auch als Brotklee bekannt, mit würzig-nussigem Geschmack und feiner Bitternote.
Ein traditionelles Gewürz für Brot, Käse und die alpine Küche.
Mehr anzeigen

Zutaten

100% Schabzigerklee

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Kroatien / EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 12g

Dose 12g

Schnittlauch gehackt BIO

Schonend getrockneter Bio-Schnittlauch mit frischem, fein zwiebeligem Aroma.
Vielseitig einsetzbar für kalte und warme Speisen.

Zutaten

100% Schnittlauch

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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Beutel 15g

Dose 15g

Steinsalz GRANULAT

Alpines Bergkern Natursalz Granulat in seiner reinsten Form mit natürlichem Mineralstoffgehalt.
100% naturbelassen, bergmännisch abgebaut und ohne Zusätze von Jod und Trennmitteln.
Mehr anzeigen

Zutaten

100% naturbelassenes Steinsalz

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Deutschland

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Menge

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0,5kg

5 kg

Steinsalz Granulat MÜHLE

Alpines Bergkern Natursalz Granulat in Mühle mit Keramik-Mahlwerk in seiner reinsten Form mit natürlichem Mineralstoffgehalt.
100% naturbelassen, bergmännisch abgebaut und ohne Zusätze von Jod und Trennmitteln.

Zutaten

100% naturbelassenes Steinsalz

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Deutschland

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Einheit: 90g

Topfen & Aufstrich Gewürzsalz BIO

Aromatisches Gewürzsalz mit ausgewählten Kräutern für Topfen, Frischkäse und herzhafte Aufstriche.
Schnell angerührt und vielseitig verwendbar.
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Zutaten

Unjodiertes Steinsalz, Zwiebel*, Knoblauch*, Kümmel*, Petersilie*, Bergbohnenkraut*, Liebstöckel*, Majoran*, Oregano*, Minze*, Thymian*, Salbei*, Koriander Samen*, Brennnessel Blätter*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)265 kJ / 63 kcalFett0,9 g— davon gesättigte Fettsäuren0,2 gKohlenhydrate11,1 g— davon Zucker1,6 gEiweiß3,1 gSalz70,0 g

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

Menge

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Beutel 60g

Dose 60g

Urwaldpfeffer schwarz ganz BIO

Alte Pfeffersorte "Karimundo" von den indigenen Kleinbauern aus dem PDS Projekt mit intensivem, vielschichtigem Aroma und kräftiger Schärfe.
Eine besondere Rarität für anspruchsvolle Genießer

Zutaten

100% schwarzer Urwald Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

Zertifizierung EU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

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Beutel 50g

Dose 50g

Zimt Stücke "CEYLON" BIO

Premium Ceylon-Zimt Stücke mit feinem, mildem Aroma und eleganter Süße.
Ideal zum Mitkochen und Aromatisieren.

Zutaten

100% Ceylon Zimt

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Sri Lanka / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026
Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur

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Beutel 30g

Dose 30g

Beutel 250g

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