Bio-zertifizierte Pflanzenölseife ohne synthetische Farb-, Duft- und Konservierungsstoffe. Hergestellt aus Olivenöl extra vergine*, Kokosöl*, Rizinusöl* und Lavendelöl*.  * aus kontrolliert-biologischem Anbau.  Frischgewicht 70 g

Ingredients: Sodium Olivate, Aqua, Sodium Cocoate, Glycerin, Sodium Castorate, Olea Europaea Fruit Oil, Cocos Nucifera Oil, Ricinus Communis Seed Oil, Lavandula Angustifolia Oil, Linalool°. °Als natürlicher Bestandteil des ätherischen Öls.

Bio-zertifiziert durch AT-BIO-401 und hergestellt gemäß der Richtlinie für biologische Produktion, Abschnitt Biokosmetika,  § 13 EU-QuaDG.

Ungewaschene, unsortierte Karotten.

Am längsten haltbar, wenn sie ungewaschen und nicht neben Obst gelagert werden.

Die palmwedelartige Form der Blätter verleiht dieser Kohlart die Bezeichnung "Palmkohl". Auch unter "Schwarzkohl" ist er aufgrund seiner dunkel- bis schwarzgrünen Blätter bekannt.

Geschmacklich erinnert Palmkohl an Grünkohl, er ist jedoch feiner und milder.

Die klein geschnittenen Blätter (die zähe Mittelrippe entfernen) sind entweder roh eine vitaminreiche Zutat in Salaten und Smoothies, oder werden als Beilage zu Pasta-Gerichten kurz angedünstet und anschließend angebraten. Auch für Eintöpfe und Suppen eignen sie sich sehr gut.

Lagerungstipp: Palmkohl kann einige Tage - in Papier oder feuchtes Tuch (nicht nass) gewickelt - bei Kühlschranktemperaturen aufbewahrt werden. Will man ihn einfrieren, so schneidet man die gewaschenen Blätter in feine Streifen, blanchiert diese und schreckt sie eiskalt ab. Nach dem Abkühlen in Gefriersackerl füllen.

Dicht geschlossene Köpfchen, die aus Blattachseln eines langen Strunks wachsen.

Auch Rosenkohl oder Sprossenkohl genannt.

Lagerungstipp: eingepackt (Tuch, Papier) bei Kühlschranktemperaturen lagern.