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ARGE Obstgarten Edlinger

Im Rahmen der „ARGE Obstgarten Edlinger“ bewirtschaften wir, Andreas Mallinger-Hohensinn und Stefan Schöttl, den Obstgarten der Familie Edlinger am Weinberg in Schlierbach.

Biohof Tragler Robert

Erdäpfel und Sonnenblumenöl aus biologischer Landwirtschaft
Pettenbach

Fam. Hoffmann&Co

Brot und Gebäck
Andi Hoffmann und Team
Inzersdorf/Kremstal

mueslibrikett e.U.

bio müsliriegel von verena fichtner
hausgemacht. handgemacht. natuerlich. regional.

Sebastian Danzl's Bio Sennerei

Eine intakte Umwelt und beste Rohstoffe sind die Voraussetzung für die Qualität unserer Produkte. Sebastians Danzl‘s Sennerei legt deswegen einen besonderen Wert auf naturnahe Erzeugung, wie sie traditionell überliefert ist, um so die biologische Qualität der Käse- und der anderen Milchprodukte auf bestmögliche Art und Weise zu erhalten.
Die Natur ist unser größtes Kapital. Deswegen kümmert sich Sebastians Danzl‘s Sennerei um einen engen Kontakt mit den Milcherzeugern. Die enge Zusammenarbeit mit den anliefernden Bauern aus Schwendt ermöglicht es, unsere Vorstellungen von naturbelassenen Rohstoffen bereits von Anfang an mit einzubringen.
Biologisch hochwertige Milch aus einer möglichst umweltbewussten Landwirtschaft, das schmeckt man einfach. Nur so können Sebastian Danzl und seine 5 Mitarbeiter garantieren, dass die jährlich verarbeiteten ca. 1,6 Millionen Liter Milch den Qualitätsvorstellungen entsprechen, die zur Produktion von Hart- und Schnittkäse und von Butter notwendig sind. Die Milch wird täglich von den Bauern abgeholt, zentrifugiert und frisch weiterverarbeitet. Um keinen Verarbeitungs- und Reifungsschritt aus der Hand zu geben, werden die Käsespezialitäten natürlich auch in Sebastian Danzl‘s Sennerei gelagert, verpackt und weiterverkauft.
 
Allein 1/4 der Käseproduktion wird direkt im hauseigenen Ladengeschäft vermarktet. Wir verarbeiten ausschließlich Biomilch d.h. die Rohmilch stammt von Bauern, die nach den strengen Richtlinien des Verbandes „Bio Austria“ wirtschaften und dementsprechend ständigen Kontrollen unterliegen.

Sebastian Danzl‘s Sennerei - weil Käse nicht gleich Käse ist!

Mit digitalen Grüssen

 
Ihr Sebastian Danzl

Der Hersteller Sebastian Danzl's Bio Sennerei ist seit 23.06.2017 im wohlverdienten Urlaub.

Weingut Christoph Edelbauer

Das Weingut Edelbauer befindet sich in Langenlois,
im Herzen des Kamptals. Ein wunderbares
Stück Land – mit großartigen Weinen.
Bei uns werden mit Tradition und Sorgfalt, dem Wissen moderner Kellertechnik und dem Feingefühl für ein lebendiges Produkt, einzigartige Weine vinifiziert.
Der respektvolle Umgang mit den Böden und den Lagen, die für die Reben im Kamptal von unschätzbarem Wert sind, ist für uns die Grund- voraussetzung, um eigenständige Weine zu erzeugen.
Unsere Weingärten befinden sich in den Lagen Neuberg, Spiegel, Haasel, Steinhaus und Käfertal, mit prozentuell ausgeglichenem Weiß- und Rotweinanteil.