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Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Hageneder Roland
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Menge (2 verfügbar)
Schinkenspeck vom Schwein aufgeschnitten
Ware wird vacuumiert geliefert.

Einheit ist 100g = 10 dag. Um z.B. 70 dag zu bestellen geben Sie in Anzahl 7 ein. Diese Menge wird in einen Beutel zusammengefasst.
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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Biohof Fam. Lattner
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Menge
Einheit: 100g, ca. 0,1 kg
Wärmende und anregende Kräutertee Mischung mit Ingwer, Zitronenschale und Zitronengras.
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Zutaten: Ingwer, Zitronengras, Zitronenschale, Himbeerblätter, Süßholz, Zimt (Sorte Cassia), Fenchel, Galgant, Ringelblumenblüten.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: Dose 40g
Bio-zertifizierte Pflanzenölseife ohne synthetische Farb-, Duft- und Konservierungsstoffe. Hergestellt aus Olivenöl extra vergine*, Kokosöl*, Rizinusöl* und Lavendelöl*.
* aus kontrolliert-biologischem Anbau.  Frischgewicht 75 g
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Die Haarseife schäumt kräftig und reinigt besonders schonend das Haar und die Kopfhaut. Mit zartem Lavendelduft.
Direkt die Kopfhaut einseifen. Bei Bedarf vor und während des Ausspülens das Haar mit einer wasserfesten Bürste kräftig zu bürsten, verhilft zu seidigem und glänzendem Haar.
Ingredients: Sodium Olivate, Aqua, Sodium Cocoate, Glycerin, Sodium Castorate, Olea Europaea Fruit Oil, Cocos Nucifera Oil, Ricinus Communis Seed Oil, Lavandula Angustifolia Oil, Linalool°. °Als natürlicher Bestandteil des ätherischen Öls.

Bio-zertifiziert durch AT-BIO-401 und hergestellt gemäß der Richtlinie für biologische Produktion, Abschnitt Biokosmetika,  § 13 EU-QuaDG.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Reinseiferei
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Einheit: 75g
Bio Schafrohwolle als Pflanzendünger od gegen Wildverbiß
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Die Rohwolle ins Pflanzloch geben, etwas Erde drauf und die Pflanzen draufsetzen - sorgt für einen lockeren Boden, - für Wühlmausabwehr, - als Langzeitdünger wärend der gesamten Vegetationsperiode, als Wasserspeicher und für optimales Bodenklima

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
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Menge
Einheit: 500 g
Aromatisches Knoblauchwaberl mit Dinkel-vollkornmehl, perfekt zur Jause
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Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelfeinmehl, Wasser, Salz, Hefe und natürlich Knoblauchpaste

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
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Einheit: Stk

Naturbelassenes Meersalz Granulat in Mühle mit Keramik-Mahlwerk vom Naturreservat Ria Formosa an der Ostalgarve Portugals.
Geprägt von Atlantik, Sonne und Wind überzeugt es durch seinen reinen Geschmack und seine feine Struktur.
Ideal zum Würzen und Verfeinern verschiedenster mediterraner Speisen.




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Zutaten

100% naturbelassens Meersalz

 

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Portugal

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

 Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 90 g Mühle

Fein-aromatische (Wild-)Kräutermischung nach keltischer Tradition mit ausgewählten Wildkräutern und Blüten.
Fein abgestimmt für die natürliche Küche.




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Zutaten

Gundelrebe*, Brennnesselblatt*, Bärlauch*, Knoblauch*, Schabzigerklee*, Beifuß*, Kornblumen Blütenblätter* (2,5%).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern






Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Fein gemahlener Galgant mit angenehm würzigem, leicht zitronigem Aroma und feiner Schärfe.
Ein traditionelles Gewürz der asiatischen und ayurvedischen Küche und auch der Küche Hildegard von Bingens.




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Zutaten

100% Galgant

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Fein gemahlene Gewürznelken mit intensivem Aroma und angenehmer Wärme.
Ideal zum Backen und Würzen klassischer Gerichte.
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Zutaten

100% Nelken

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Schonend getrocknete Bio-Zwiebeln mit intensiv würzigem Aroma und feiner Süße.
Die praktische Alternative zu frischen Zwiebeln.
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Zutaten

100% Zwiebel getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Ägypten / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Premium Basmati Reis (weiß, geschliffen) aus Indien ohne Beimischungen.

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Dieser Basmati Reis zeichnet sich durch sein herrliches Aroma und die langen Körner aus. Traditionelle Anbaumethoden sowie mineralreiches Gebirgswasser sichern die hohe Qualität dieser aromatischen Reissorte. Wir garantierten unverfälschten Basmati Reis OHNE Beimischungen billiger Reissorten erhalten (ist durchaus üblich...)!

Reis ist heute ein sehr begehrtes Nahrungsmittel. Der weltweit steigende Bedarf bringt daher auch viele Probleme mit sich, denen wir uns auch stellen möchten.
Aus diesen und anderen Gründen kaufen wir Reis nicht nach dem günstigsten Preis ein, sondern legen neben unseren hohen Qualitätsansprüchen auch größten Wert auf soziale Standards.
Wir kaufen unseren Reis ausschließlich von einem Partner, bei dem diese Mindeststandards regelmäßig kontrolliert (und auch eingehalten) werden.
Zu diesen Standards gehören das Verbot von Kinderarbeit bzw. die Einhaltung des Mindestalters aller Beschäftigen sowie die Einhaltung geltender Arbeitsschutzbestimmungen sowie das Umsetzen des erarbeiteten Arbeitsschutzmanagementes wie auch die medizinische Versorgung der Feldarbeiter.
Durch den kontrolliert biologischen Anbau sind die Arbeiter am Feld auch keinen Pflanzenschutzmitteln etc. ausgesetzt. 

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Indien

Lagerungshinweis: Trocken und lichtgeschützt lagern

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Vollrohrzucker, auch als "Muscovado" bekannt, wird aus dem tropischen Zuckerrohr gewonnen und ist ein reines Naturprodukt.
Zur Herstellung wird der Zuckerrohrsaft ausgepresst und eingedickt. Danach wird er nur noch getrocknet und vermahlen, wodurch die
Melasse des Rohrzuckers erhalten bleibt und für das typische karamellig-malzige Aroma sorgt.
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Muscovado Zucker eignet sich für Süßspeisen, starken Espresso sowie auch für Saucen und sollte bei keinem Barbecue fehlen, da er für die
nötige Süße und das gewisse Etwas sorgt. Auch zur Herstellung von Schokolade kann Vollrohrzucker verwendet werden.

Dieser Zucker wird nicht raffiniert noch werden sonstige Zusatzstoffe beigefügt, weshalb er etwas verklumpen kann.
Daher  kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Peru

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Sonnengereifte italienische Bio-Tomaten, schonend getrocknet und nur leicht gesalzen für ein besonders intensives, fruchtiges Aroma. Ein mediterraner Klassiker für warme und kalte Speisen.
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Zutaten

Tomaten*, Meersalz (12%)

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Italien / EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Bio
1:7 verdünnbar

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
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Menge
Einheit: 500 ml
Dunkler, aromatischer Bio-Fenchel aus dem Weinviertel mit besonders fein-herben und süßlichen Geschmack.
Eine regionale Spezialität für Küche und Tee.
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Zutaten

100% Fenchel Samen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Geschnittene Salbeiblätter vom Tera Magnifica Projekt aus Kroatien.
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Salbei Blätter werden seit langem als Teeaufguss verwendet und sollen dem Hals und Rachen gut tun.
Die Salbei Blätter werden geschnitten, wodurch sie sich besser dosieren lassen.

Wir können Salbei aber nicht nur als Teeaufguss empfehlen, er eignet sich auch sehr gut als Gewürz für Pasta oder Geflügel!

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Kroatien (Tera Magnifica Projekt)

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 35g Dose
1 Stück ca. 140g
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traditioneller Schaffrischkäse in Gupfform aus 100% Schafrohmilch

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
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Edler Premium Sternanis frisch in unserer Manufaktur vermahlen mit intensiv süß-würzigem Aroma und ausgeprägter Anisnote.
Ideal für Süßspeisen und die asiatische Küche.




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Zutaten

100% Sternanis gemahlen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Vietnam / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Unsere Wildhendl werden bei uns am Hof geschlachtet und dann vakuumiert. Gewicht variiert je nach Alter der Tiere zwischen 1,40kg und 1,80kg.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Itzenfleck
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Menge
Einheit: 1 Stück, ca. 1,5 kg
Zutaten: Kletzen, Rosinen, Roggenmehl, Walnüsse, Aranzini, Zwetschken, Zitronat, Feigen, Milch, Eier, Germ, Lebkuchengewürz, Zimt, Zucker

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
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Menge
Einheit: Stk, ca. 0,6 kg
kbA, von Krünzeug
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zarte weiß-rosa Rübchen zum roh Essen oder kurz Dünsten / Anbraten.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Menge
Einheit: 1-2 Stk, ca. 0,5 kg

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Itzenfleck
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Menge
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Aromatische Bockshornkleesamen aus dem SEKEM-Demeter-Projekt in Ägypten, frisch und schonend in unserer Manufaktur vermahlen.
Unverzichtbar für viele Currygerichte und orientalische Gewürzmischungen.
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Zutaten

100% Bockshornklee Samen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Ägypten, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Frische Currymischung mit feiner Zitrusnote und ausgewogener Würze.
Ideal für leichte und sommerliche Gerichte.




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Zutaten

Lemongras* (12%), grüner Pfeffer*, Lorbeerblätter*, Dill*, Rosmarin*, Thymian*, Kurkuma*, Zitronenmyrte*, Kreuzkümmel*, SENFSAAT schwarz*, Paprika edelsüß*, Paprika scharf*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Stabile und schwere Ausführung aus Marmor.
​Optimal zum Zerkleinern von Gewürzen, Kräutern oder auch Zucker etc.
Detaillierte Angaben zu Größe siehe lange Beschreibung.

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Bewährter Mörser und Basisausstattung für jede Küche, in der frisch und mit Gewürzen gekocht wird. ​
Bei Mörsern ist es sehr wichtig, dass die innere Oberfläche nicht glatt geschliffen, sondern leicht rauh bzw. gerillt ist. Ansonsten werden die Gewürze mit dem Stößel lediglich im Kreis geschoben, ohne dass man diese ordentlich vermahlen kann. ​
Unser Mörser mit seinem massiven Stößel hat eine gerillte und etwas rauhe Oberfläche. So lassen sich Gewürze, Kräuter etc. optimal auf die gewünschte Körnung reiben. Auch das Zerreiben zu Pulvern gelingt damit sehr gut.

​Mörser sind ein unverzichtbares Utensil für eine gute Küche. Gewürze und Kräuter, die erst unmittelbar vor dem Gebrauch zermahlen oder zerkleinert werden, beinhalten wesentlich mehr Aroma und somit Geschmack in Ihren Speisen. So können Sie die jeweilig benötigte Menge für das Kochen immer frisch verwenden und auch die Körnung (also den Grad der Zerkleinerung) individuell an Gerichte oder Vorlieben anpassen.
​
Auch wenn wir unsere gemahlen bzw. verarbeiteten Gewürze immer frisch und in kleinen Chargen bei uns im Haus herstellen, so sind Gewürze die frisch vor dem Kochen zerkleinert werden immer denjenigen vorzuziehen, die bereits gemahlen gekauft wurden.

​Größenangabe:
ca.15cm Durchmesser
​ca. 10cm Höhe
Gewicht: ca. 2,5kg

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: per Stück
Aromatischer Kreuzkümmel mit kräftig würzigem Geschmack und charakteristisch orientalischer Note.
Unverzichtbar für viele internationale Küchen.
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Zutaten

100% Kreuzkümmel Samen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge
Honigwein lieblich 500 ml 12,1 % alc. Vol 

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Hageneder Roland
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Menge (1 verfügbar)
Einheit: 500 ml
Traditionelle nordafrikanische Gewürzzubereitung mit edlen Rosenblüten und einer vielschichtigen Komposition ausgewählter Bio-Gewürze.
Perfekt abgestimmt für die nordafrikanische und arabische Küche.
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Zutaten

Rosenblüten* (34%), Kubebenpfeffer*, Kreuzkümmel*, Paprika edelsüß*, Veilchenwurzel*, Langer Pfeffer*, Nelken*, Holunderbeeren*, Zwiebel*, unjodiertes Meersalz, SENFSAAT schwarz*, Zimt*, Lorbeerblätter*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1320kJ / 315 kcalFett11,0 g— davon gesättigte Fettsäuren2,8 gKohlenhydrate37,0 g— davon Zucker35,0 gEiweiß7,5 gSalz14,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Typisches Grillfleisch zum selber marinieren.
Ware wird vacuumiert geliefert.
Eine Scheibe wiegt ca. 15 dag
 
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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Biohof Fam. Lattner
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: eine Scheibe, ca. 0,15 kg
Ohne Etikett

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Itzenfleck
0,00 €
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Menge
Einheit: 4 Packungen gemischt
Aromatischer Bio-Cassia-Zimt mit kräftig-würzigem Geschmack und intensiver Süße.
Ideal für Desserts, Tees und herzhafte Gerichte.
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Zutaten

100% Cassia Zimt

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge

Aromatischer Bio-Ingwer mit angenehm würziger Schärfe und frischer Zitrusnote vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala, Südindien.
Vielseitig verwendbar in süßen und herzhaften Gerichten.




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Zutaten

100% Ingwer getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Menge
Einheit: 1 Stück, ca. 1 kg

Fein gemahlener Knoblauch ohne Zusätze mit vollmundigem Aroma und vielseitiger Einsetzbarkeit.
Optimal für die schnelle Küche.




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Zutaten

100% Knoblauch getrocknet, ungeschwefelt und ohne Zusätze.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
China / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge
Typisches Grillfleisch schon fertig mariniert.
Auf den Grill und genießen.
Eine Scheibe wiegt ca. 15 dag
Ware wird vacuumiert geliefert.


 
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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Biohof Fam. Lattner
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: 100 g, ca. 0,1 kg

Aromatischer Bio-Ingwer mit angenehm würziger Schärfe und frischer Zitrusnote.
Vielseitig verwendbar in süßen und herzhaften Gerichten.




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Zutaten

100% Ingwer getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaf

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Schweineschulter im Ganzen
Ware wird vacuumiert geliefert.

Einheit ist 100g = 10 dag. Um z.B. 70 dag zu bestellen geben Sie in Anzahl 7 ein. Diese Menge wird in einen Beutel zusammengefasst.
Mindestbestellmenge 0,5 kg
 
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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Biohof Fam. Lattner
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Einheit: 100g, ca. 0,1 kg

Aromatische Wacholderbeeren aus BIO-Wildsammlung vom Terra Magnifica Projekt mit harzig-würzigem Geschmack und feiner Fruchtnote.
Ein traditionelles Gewürz für Wild und Schmorgerichte



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Zutaten

100% Wacholder Beeren

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Kroatien / Nicht-EU-Landwirtschaft

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Wildsammlung

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
kbA

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
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Menge
Aromatische Pimentkörner mit einer ausgewogenen Kombination aus Nelke, Muskat, Pfeffer und Zimt, frisch in unserer Manufaktur vermahlen.
Ein vielseitiges Gewürz für herzhafte und süße Speisen.
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Zutaten

100% Piment Körner

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Guatemala / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Spülmaschinenfestes Edelstahl Sieb, passend für die meisten Tassen.
Mit Abdeckung (damit der Tee abgedeckt ziehen kann) bzw. als Untersteller verwendbar.


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Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Klasse A, Größe L

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tragler Martin und Tanja
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Aromatische Limettenblätter mit frischer Zitrusnote und fein exotischem Duft.
Besonders beliebt in der thailändischen und südostasiatischen Küche.




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Zutaten

100% Limetten Blätter (Kaffirlimette)

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indonesien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 5g Beutel
Geschroteter Cayenne-Chili mit milder Schärfe und angenehm würzigem Aroma.
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.
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Zutaten

100% Cayenne Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Tansania oder China / Nicht-EU-Landwirtschaft

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Klasse A, Größe M

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tragler Martin und Tanja
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Menge
Faschiertes vom Schwein
Ware wir abepackt und vacuumiert geliefert.


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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Biohof Fam. Lattner
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Menge
Authentische Gewürzzubereitung nach ayurvedischer Tradition mit gerösteten Gewürzen zum Kochen oder Verfeinern.
Stärkt Agni - das "Verdauungsfeuer" und verleiht Gerichten eine harmonisch abgestimmte Note.
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Zutaten

Zutaten: Koriander Samen*, Fenchel*, Thymian*, Galgant*, schwarzer Pfeffer*, Ingwer*, langer Pfeffer*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1247 kJ / 298 kcalFett9,2 g— davon gesättigte Fettsäuren1,2 gKohlenhydrate61,2 g— davon Zucker1,0 gEiweiß10,9 gSalz< 0,1 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Kurze Beschreibung
800g/400g
kbA
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Dieses Produkt wird mit unseren Rohstoffen für uns von der Kremstaler Hofbäckerei  gefertigt.
 

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
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Menge
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Menge
100% naturbelassenes Berkgernsalz Granulat, das oft auch als "Himalaya Salz" bezeichnet wird.
Dieses Natursalz zeichnet seine charakteristische rosa Färbung und sein ausgewogener, milder Geschmack aus.
Ideal zum Verfeiner verschiedenster Speisen.
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Zutaten

100% naturbelassenes rosa Bergkernsalz

 

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Salt Range, Pakistan

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

 Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
kbA
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Dinkelmehl weiß

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
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Menge
Einheit: Stk
Geschälte und gespaltene Mungbohnen.

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Mung Linsen, auch als Mung Dal oder Moong Dal bekannt, sind geschälte und halbierte Mungbohnen. Sie werden in der indischen Küche sehr häufig verwendet, da sie als die am hochwertigste und verträglichste Hülsenfrucht gelten.
Sie sind reich an Proteinen und daher optimal für die vegetarische und gesundheitsbewusste Ernährung geeignet.

Mung Linsen können schnell und einfach zubereitet werden und müssen - im Gegensatz zu den ganzen Mungbohnen - nicht vor dem Kochen in Wasser eingeweicht werden.

Der leicht nussige Eigengeschmack dieser Hülsenfrucht macht sie besonders köstlich.

TIPP: Würzen Sie Linsengericht mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriandersamen und/oder div. Kräutern.
So werden diese bekömmlicher und schmecken köstlich-würzig!

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

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Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Aromatischer Kräutertee mit Lavendelblüten, der zur Ruhe bringt und einen erholsamen Schlaf fördert. 
Auch für Kinder empfehlenswert ;-)
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Zutaten: Lavendel, Melisse, Linde, Thymian, Johanniskraut, Pferdeminze, Agastache (Anisminze), Kornblume, Fenchelgrün, Queckenwurzel, Primeln, Hofpen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 25g Dose
Bio-Sirup aus Eberraute

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Pedacola
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Menge (14 verfügbar)
Einheit: 0,5 Liter

Alpines Bergkern Natursalz gemahlen in seiner reinsten Form mit natürlichem Mineralstoffgehalt.
100% naturbelassen, bergmännisch abgebaut und ohne Zusätze von Jod und Trennmitteln.




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Zutaten

100% naturbelassenes Steinsalz

 

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Deutschland

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

 Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Handgeschöpftes Fleur de Sel aus dem Naturreservat Ria Formosa an der Ost-Algarve Portugals.
Zarte Salzkristalle mit feinem Schmelz – ideal als edles Finish.
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Zutaten

100% handgeschöpftes Meersalz ohne Zusätze

 

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Portugal

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

 Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern.
Da keine Rieselhilfen zugesetzt werden, sind leichte, naturbedingte Verklumpungen möglich.
Dies mindert die Qualität nicht, sondern zeigt die unverfälschte Naturbelassenheit.


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
Einheit: 250g
kbA, von Krünzeug
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Der Rote Grünkohl bildet große, stark gekrauste Blätter, deren Färbung verstärkt sich je kälter es wird bis ins intensive Rotviolett.

Die Blätter werden wie bei jedem anderen Grünkohl verwertet. Ideal sind sie für Smoothies oder im Salat, schmecken aber auch super in gedämpfter, blanchierter, gekochter oder geschmorter Form.

Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes Tuch (nicht nass) gewickelt bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Menge
Einheit: ca 300 g

Edler Tellichery-Pfeffer in TGSEB-Spitzenqualität aus dem PDS-Kleinbauernprojekt mit besonders intensivem Aroma und ausgewogener Schärfe.
Die edelste Art, Pfeffer zu genießen!




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Zutaten

100% schwarzer Tellicherry Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Indien / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge
sehr fein vermahlen, aus eigener Mühle

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
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Menge
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Menge
Premium Bio-Rosenpaprika aus Szeged in Ungarn mit asugewogener Schärfe und fruchtigem, intensivem Aroma. Durch traditionelle Nachreife der Schoten und der schonenden Vermahlung mit der Paprikasaat in Steinmühlen entsteht eine außergewöhnliche Qualitätt. 
Verleiht herzhaften Gerichten eine angenehme pikante Würze und leuchtende Farbe.
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Zutaten

100% Paprika scharf

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Ungarn / EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge
Aromatische Curry-Blätter mit würzigem, leicht zitrusartigem Duft und feiner Kräuternote.
Ein klassisches Gewürz der südindischen und sri-lankischen Küche.
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Zutaten

100% Curryblätter getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Sri Lanka, Nicht-EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Authentische Gewürzzubereitung nach ayurvedischer Tradition, auf die Balance des Pitta-Doshas abgestimmt.
Kräftig-würzig und harmonisch abgestimmt.
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Zutaten

Koriander Samen*, Fenchel*, Schabziger Klee*, Kurkuma*, unodiertes Steinsalz, Kreuzkümmel*, Nana Minze*, Salbei*, Kardamom*, Kümmel*, Rohrohrzucker* (5%), Nelken*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1207 kJ / 289 kcalFett9,9 g— davon gesättigte Fettsäuren1,1 gKohlenhydrate48,2 g— davon Zucker7,8 gEiweiß12,9 gSalz8,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
kbA, von Krünzeug
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schmeckt als Rohkost mit Dip, kleingeschnitten in Salat oder als Zutat in Eintöpfen, Gemüsepfannen, Suppen und Saucen. Auch als Würzkraut wie Petersilie zu verwenden.
Blätter können mitverwendet werden.

Lagerungstipp: in feuchtes Tuch gewickelt oder mit ein paar Spritzern Wasser in einen Papiersack gesteckt bei Kühlschranktemperaturen lagern

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Menge
Einheit: ca 300 g
kbA, von Krünzeug
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Gekrauster Blätterkopf in grün - Pflanze bildet keinen "Kopf".

Ideal für Smoothies oder in den Salat, schmeckt aber auch super in gedämpfter, blanchierter, gekochter oder geschmorter Form. (Rezeptideen auf www.kruenzeug.at/rezepte)

Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes Tuch (nicht nass) gewickelt bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Menge
Einheit: ca 300 g
Der Essig wird aus dreifach konzentriertem Birnensaft von Hochstamm-Mostbirnbäumen hergestellt. In einer Flasche ist der konzentrierte Geschmack von ca. 1,5 kg Birnen enthalten.

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Seit vielen Jahrzehnten stehen große und imposante Mostbirnbäume, darunter Speckbirne, Schweizer Wasserbirne, Gelbe Landlbirne sowie Rote Pichlbirne. Bei uns am Hof und lange Zeit wurden sie kaum genutzt, bis jemand die Idee hatte, daraus Essig zu machen. Mit ein paar Jahren des Tüftelns entwickelte Karin das Vorhaben, einen intensiven Balsamessig herzustellen. Nach vielen Experimenten, einigen Herausforderungen, wilden Umbauarbeiten und mehreren Verkostungen ist nun endlich die erste größere Menge abgefüllt.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Prannleithenhof
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Menge
Einheit: 0,25l
kbA, von Krünzeug

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Asiasalate sind eigentlich Kohlarten, die sehr kältetolerant sind. Sie versorgen uns in der kalten Jahreszeit mit frischem Grün - ob als Salat, -beimischung, gedünstet in der Gemüsepfanne, im Aufstrich oder auf dem Butterbrot!

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
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Menge
Einheit: 1 Bund

Traditionell hergestellter und fermentierter weißer Pfeffer vom SOFA Kleinbauernprojekt mit klarer, direkter Schärfe und elegantem Aroma.
Besonders beliebt für helle Saucen und dezente Gerichte


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Zutaten

100% weißer Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Sri Lanka / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge

Fruchtig-süßliche Schinusbeeren mit feiner Pfeffernote und dekorativer Farbe.
Ideal zum Verfeinern und Garnieren.




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Zutaten

100% Schinusbeeren*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Madagaskar / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge

Farbenprächtige Premium-Komposition erlesener Pfeffersorten aus unserer Manufaktur.
Durch die verschiedenen Reifestufen der Pfefferbeeren und der Kombination mit sog. rosa Pfeffer – den Schinusbeeren – entsteht ein köstliches Aromaprofil für Ihre tägliche Küche.




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Zutaten

Schwarzer Tellicherry Pfeffer* (55%), weißer Pfeffer* (20%), grüner Pfeffer* 15%), rosa Pfeffer* 10%) (Schinusbeeren).

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Nicht-EU-Landwirtschaft
(Indien, Sri Lanka, Madagaskar)

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge
Aromatische Pimentkörner mit einer ausgewogenen Kombination aus Nelke, Muskat, Pfeffer und Zimt.
Ein vielseitiges Gewürz für herzhafte und süße Speisen.
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Zutaten

100% Piment Körner

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Guatemala / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge

Premium Bio-Gewürzsalz mit eleganter, aromatischer Muskat-Chili-Note auf Basis von naturbelassenem Meersalz.
Eine köstlich - exotische und vielseitig einsetzbare Salzkomposition.




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Zutaten

Unjodiertes Meersalz (79%), Bird eye Chili* (6%), Muskatnuss* (5%), Ingwer*, Zwiebel*, Muskatblüte*, Kurkuma*, Knoblauch*, Schabzigerklee*, Koriander Samen*, Rosenpaprika*. Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

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Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)287,9 kJ / 67 kcalFett1,6 g— davon gesättigte Fettsäuren0,0 gKohlenhydrate11,6 g— davon Zucker1,9 gEiweiß1,7 gSalz79,1 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Bio Naturmolke aus Rohmilch ohne Zusätze
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mit Fruchtsaft gemischt oder pur ein herrliches Erfrischungsgetränk

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
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Menge
Weizen mit Ei

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Tragler Martin und Tanja
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Menge
Einheit: 300g
saftiger Nussstrudel
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Teig: Dinkelmehl 700, Milch, Butter, Zucker, Eier, Hefe, Salz
Fülle: Wallnüsse, Zucker, Milch, Dinkelbrösel, Zitrone, Rumaroma

Bestellbar bis: Dienstag, 17.11.2026

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (jede 2. Woche)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
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Menge
Einheit: ca. 400 g, ca. 0,4 kg
Schweinebauch im Ganzen
Ware wird vacuumiert geliefert.

Einheit ist 100g = 10 dag. Um z.B. 70 dag zu bestellen geben Sie in Anzahl 7 ein. Diese Menge wird in einen Beutel zusammengefasst.
Mindesbestellmenge: 0,5 kg
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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Biohof Fam. Lattner
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Menge
Einheit: 100 g, ca. 0,1 kg
Himalaya Basmati Reis in Vollkornqualität.
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Indien

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Kichererbsen getrocknet.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Herkunft: Italien/Türkei (je nach Verfügbarkeit)

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
0,00 €
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Menge
2 mal täglich 5 Pumpstöße einnehmen. Die empfohlene Tagesmenge von 10 Pumpstößen soll nicht überschritten werden! In 10 Pumpstößen sind 180mg Propolis enthalten.
Enthält Alkohol. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernärhung. 
Bitte außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: bee paula | kleine feine Bioimkerei Paul
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Menge (4 verfügbar)
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Menge (2 verfügbar)
erfrischende Kräuterteemischung mit Sanddorn und Zitronenverbene
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Zutaten: Zitronenverbene, Sanddorn, Lindenblüten, Wildrosenfrüchte, Drachenkopf, Fenchel.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
Einheit: 30g Dose
Unsere Wildhendl werden bei uns am Hof geschlachtet, zerlegt und vakuumiert verpackt. Gewicht varriert je nach Alter der Tiere zwischen 0,5 kg und 0,7 kg.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Itzenfleck
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: 5-6 Stück von 3 Wildhendl, ca. 0,6 kg
mit Sonnenblumenkernen bestreut
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Zutaten: Dinkelflocken, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Wasser, Essig, Salz, Hefe

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: Stk

Kräftige Curry-Gewürzzubereitung mit gerösteten Gewürzen nach südindischer Art mit ausgewogener Schärfe und intensivem Aroma.
Der Klassiker unter den Currymischungen.




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Zutaten

Kurkuma*, Koriander Samen*, SENFSAAT schwarz*, unjodiertes Meersalz, Knoblauch*, Kümmel*, Ingwer*, Fenchel*, Bockshornklee Samen*, Kreuzkümmel*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Chili*, Liebstöckel*, Pfeffer schwarz*, Salbei*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)1619 kJ / 378,4 kcalFett14,8 g— davon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate50,2 g— davon Zucker5,6 gEiweiß14,0 gSalz3,9 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
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Menge
0,00 €
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Menge

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Reinseiferei
0,00 €
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: 75g
Bratwürste vom Schwein

Abrechnung pro Paar. Werden z.B. 3 Paar bestellt, werden diese in einem Beutel geliefert.
Ware wird vacuumiert geliefert.
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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Biohof Fam. Lattner
0,00 €
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Menge
Einheit: Paar, ca. 0,2 kg

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Reinseiferei
0,00 €
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Menge (3 verfügbar)
Einheit: 75g
Bio-Kräutersalz in Mühle mit Keramikmahlwerk nach keltischer Tradition mit naturbelassenem Bergkern-Steinsalz und ausgewählten Wildkräutern.
Aromatisch, ausgewogen und vielseitig verwendbar.
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Zutaten

Unjodiertes Steinsalz (80%), Schabzigerklee*, Karotten*, Bergbohnenkraut*, Bärlauch*, Wacholderbeeren*, Kornblumen Blütenblätter*.
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Bergkern-Steinsalz

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)232kJ / 55 kcalFett0,5 g— davon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate7,8 g— davon Zucker2,1 gEiweiß3,0 gSalz80,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
0,00 €
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Menge

Intensiv aromatisches Berg-Bohnenkraut aus Frankreich mit kräftig würzigem Geschmack.
Besonders beliebt für Bohnen- und Hülsenfruchtgerichte.




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Zutaten

100% Berg-Bohnenkraut getrocknet

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Frankreich, EU-Landwirtschaft.

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
0,00 €
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Menge
Bio Schaffrischkäse aus Rohmilch mit Curry und Honigguss versüßt

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
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Menge
Einheit: 125 g
saftiges kleines Roggen- und Dinkelbrot
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aus Roggen, Dinkelweißmehl, Salz, Brotgewürzmischung, Hefe, Wasser

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 500 g
1kg/0,5kg
100% Roggensauerteig (hefefrei) mit Walnüssen
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Dieses Produkt wird mit unseren Rohstoffen für uns von der Kremstaler Hofbäckerei  gefertigt.
 

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
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Menge
0,00 €
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Menge
Karrespeck im Ganzen
Ware wird im Ganzen vacuumiert geliefert.

Einheit ist 100g = 10 dag. Um z.B. 70 dag zu bestellen geben Sie in Anzahl 7 ein. Diese Menge wird in einen Beutel zusammengefasst.
 
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Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: Biohof Fam. Lattner
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: 100g, ca. 0,1 kg
bio

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
0,00 €
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Menge
Einheit: ca 200g

Premium Qualität aus biologischer Wildsammlung mit intensivem, süß-würzigem Aroma - frisch in unserer Manufaktur vermahlen.
Eine der edelsten Gewürzspezialitäten für süße und herzhafte Gerichte.

Durch die traditionelle Wildsammlung müssen KEINE Urwaldflächen gerodet werden, um dort Plantagen zu errichten. 




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Zutaten

100% Kardamom Kapseln gemahlen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Guatemala / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
0,00 €
Menge
0,00 €
0,00 €
Menge
Mehr anzeigen
Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl 700, Wasser, Salz, Hefe

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Backstube "Hafner zu Wanzbach"
0,00 €
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Menge
Einheit: ca. 450 g
Fein gemahlene Cayenne-Chili mit milder Schärfe und angenehm würzigem Aroma.
Ein vielseitiger Klassiker für die internationale Küche.
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Zutaten

100% Cayenne Chili*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Uganda oder China / Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
Regionaler Bio-Koriander aus dem Waldviertel, frisch in unserer Manufaktur vermahlen, mit angenehm würzigem, leicht zitrusartigem Aroma.
Für Brot, Currys und viele internationale Gerichte.
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Zutaten

100% Koriander Samen

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich abgefüllt.
Der Rohstoff stammt aus:
Österreich / AT-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern


Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
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Menge
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Menge
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Menge

Limonig-fruchtiges BIO-Gewürzsalz mit geröstetem Sesam und aromatischen Limettenblättern.
Verleiht Gerichten eine köstliche Frische!




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Zutaten

Unjodiertes Meersalz* (70%), SESAM weiß geröstet*, Limetten Frucht getrocknet*, Limetten Blätter* (14%). Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturreservat Ria Formosa, Portugal.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Herkunft

Mit Liebe und handwerklicher Sorgfalt in Österreich hergestellt und abgefüllt.
Die Rohstoffe stammt aus:
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Um die Verfügbarkeit bei Ernteausfällen und Lieferengpässen zu gewährleisten, kann die Herkunft ggf. variieren.

ZertifizierungEU Bio-Logo

Kontrollstelle: AT-BIO-501
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und lichtgeschützt lagern




Durchschnittliche Nährwerte je 100 gEnergie (Brennwert)457 kJ / 110 kcalFett6,5 g— davon gesättigte Fettsäuren1,0 gKohlenhydrate8,4 g— davon Zucker1,6 gEiweiß3,1 gSalz70,0 g



Bestellbar bis: Dienstag, 24.11.2026

Abholtag: Freitag, 27.11.2026 (jeden letzten Freitag im Monat) - 1 Woche und 6 Tage
Hersteller: akala Bio Manufaktur
0,00 €
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Menge
0,00 €
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Menge
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Gelbe und/oder violette Karotten.

Lagerungstipps:
- nicht neben Obst lagern
- ungewaschen lagern
- Kraut vor der Lagerung entfernen.

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Menge
Einheit: ca. 0,5 kg
Unsere Wildhendl werden bei uns am Hof geschlachtet und die Leber vakuumiert verpackt. Das Gewicht variiert je nach Alter der Tiere zwischen 0,25 kg bis 0,30

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Biohof Itzenfleck
0,00 €
0,00 €
Menge (2 verfügbar)
Einheit: 7-8 Stk. pro Packung, ca. 0,3 kg
bio

Abholtag: Freitag, 20.11.2026 (wöchentlich)
Hersteller: Rainerhof Bio Schafspezialitäten
0,00 €
0,00 €
Menge (2 verfügbar)
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