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Bohnenkas g'selcht (Räuchertofu)

Über Nacht eingelegt in WienerWürze vom Genusskoarl aus dem Weinviertel, am nächsten Morgen fein mit Buchenholz im schonenden Reiberauchverfahren geräuchert.

Zur Jause, im Knödel, mit Gemüse gedünstet oder angebraten.
Sein feines Buchenraucharoma verführt mit deftig-leichten Genuss.
gekühlt MHD 42 Tage

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Zum Räuchern verwenden wir eine Reiberauchanlage, die mit niedrigen Temperaturen räuchert. Die Anlage erzeugt einen bekömmlichen, milden Rauch ohne schädliche Nebenwirkungen und ist emissionsfrei.

Zutaten
*SOJABOHNEN, Wasser, *WienerWürze (Wasser, *LUPINEN, *HAFER, Salz), Buchenholzreiberauch. Gerinnungsmittel: Nigari
* = aus biologischer Landwirtschaft

Bestellbar bis: Sonntag, 14.11.2021
Abholtag: Freitag, 19.11.2021 (jeden 3. Freitag im Monat) - 4 Wochen und 3 Tage
Hersteller: Ackerlhof

Anzahl

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Einheit: ca. 160 g

Bohnenkas im Saft'l (Marinierter Tofu)

Bio Produkt des Jahres 2019 Farm & Craft Oberösterreich

Mit Genusskoarls WienerWürze aus dem Weinviertel, Zitrone, Ingwer, Sesamöl und Kurkuma schmackhaft mariniert.

Fixfertig mitsamt Saft'l zum anbraten, dünsten oder gleich so. Perfekt zum grillen!
gekühlt MHD 21 Tage

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Einfach mit dem gesamten Saftl scharf anbraten und über Salat, gebratenes Gemüse oder Dinkelreis geben. Wer's richtig knusprig mag, sollte den Bohnenkas vorher in dünne Scheiben oder Würfel schneiden.

Zutaten
*SOJABOHNEN, Wasser, *WienerWürze (Wasser, *LUPINEN, *HAFER, Salz), *Zitronensaft, *SESAMÖL, *Gewürze, *Agavendicksaft, *SENFSAAT. Gerinnungsmittel: Nigari

* = aus biologischer Landwirtschaft

Bestellbar bis: Sonntag, 14.11.2021
Abholtag: Freitag, 19.11.2021 (jeden 3. Freitag im Monat) - 4 Wochen und 3 Tage
Hersteller: Ackerlhof

Anzahl

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Einheit: ca. 160 g

Bohnenkas natur (Tofu natur)

Sojabohnenaus eigener biologischer Landwirtschaft. Mit Nigari ausgeflockt, mürbe & zart bohnig.

Hochwertiges, pflanzliches Eiweiß direkt vom Mühlviertler Feld. Ideale Basis für Bolognese, Laibchen, Eintopf oder Wokgerichte.
mit Nigari ausgeflockt,
gekühlt MHD 3 Wochen

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Bestellbar bis: Sonntag, 14.11.2021
Abholtag: Freitag, 19.11.2021 (jeden 3. Freitag im Monat) - 4 Wochen und 3 Tage
Hersteller: Ackerlhof

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Einheit: ca. 232 g