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Rindfleisch Freitag, 29.5.2020

Diese Woche gibt es wieder Rindfleisch! Bestellung bis Dienstag 26.5.2020

Fische am 15. Mai

Regenbogenforelle ganz, Hälften, geräuchert, Karpfen ganz, Hälften

ESPIRITU Kaffee direkt aus Kolumbien

COFFEE TO STAY…guter Kaffee&gutes Lebensgefühl

Avocado & mehr + ReinSeiferei...

...lost in Corona

GüterWeGe als Krisengewinner?

Sprunghafter Anstieg seit CoVid19-Shut-down!

Krünzeug-Jungpflanzen :)

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Güterwege trifft Gregor Sieböck

Eine Pilgerreise der anderen Art

Blütenmeer bei den Birnbäumen

BIO kann so GLÜCKLICH machen!

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Nach Band und Herzerl, jetzt neu Spaghetti

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Für Hersteller: neue Lieferrhythmen möglich

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Foodcoop Software wird immer GENIALER

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Einzelgewürze 82 gefunden

Natürliches Geliermittel bzw. Verdickungsmittel aus Rotalgen.
Wird als Ersatz für Gelatine verwendet. 
Genaue Verwendung siehe Details.
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Dosierung: Für 1000ml Flüssigkeit 2TL Agar Agar Pulver in kaltes Wasser einrühren und gut aufkochen. 
Das Gelieren setzt beim Abkühlen ein.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
Einheit: 50g
sehr aromatischer Anis, große, dicke Samen.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
Vom Terra Magnifica Wildsammlungsprojekt aus Kroatien.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
Süditalienische Spitzenqualität

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
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Anzahl
Beifußkraut vom Terra Magnifica Wildsammlungsprojekt, mit Stengelanteilen

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Für Gerichte mit Hülsenfrüchte oder Wildgerichte unverzichtbar.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
UNSERE NEUE BIO GEMÜSESUPPE
Detaisl siehe lange Beschreibung...
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Lange hat es gedauert, aber nun ist sie fertig:
Unser BIO GEMÜSESUPPE

Was ist daran besonders?
Hier kurz die Facts:...
- schonend getrocknetes Gemüse & Kräuter
- 100% naturbelassenes, unjodiertes Steinsalz
- OHNE Zusatzstoffe, Füllstoffe, Trennmittel, Hefe(Extrakte) etc.
- Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
- Toller Geschmack als schnelle Suppe oder als Basiswürze

Wir haben jetzt 2 Jahre daran gearbeitet, ein Gemüsesuppen Pulver zu kreieren,
dass rein aus Gemüse, Kräutern und Salz hergestellt wird.
Im Gegensatz zur sog. "Gemüsebrühe" verwenden wir KEINE Füllstoffe wie Stärke, Maltrodextrin oder Reispulver etc.
Bei Gemüsebrühe ist meist nur ein Anteil von lediglich 4-10% Gemüse enthalten, der Rest ist dann Füllstoff (Stärke, Maltodextrin etc.) und Salz. Oft werden dann auch auf sog. "natürliche Aromen" (auch bei Bio) oder bei konventionellen Produkten künstliche Aromen und jede Menge Geschmacksverstärker reingepackt, da das bisschen Gemüse ja lediglich optisch, keinen falls aber geschmacklich relevant ist.Bei vielen Bio Gemüsebrühen ist Hefe/Hefeextrakt enthalten, was als Geschmacksverstärker wirkt und die billigen Rohstoffe aufpeppen soll. Von den ganzen Schmarrn, der in konventionellen Produkten enthalten ist, fange ich jetzt gar nicht erst an zu erzählen...
Unsere Gemüsesuppe besteht aus einer Mischung verschiedener Gemüsesorten und wird mit feinen Kräutern und Gewürzen abgestimmt. Natürlich braucht es auch hier Salz, um der Suppe Geschmack zu verleihen.
Wir verwenden dabei ausschließlich 100% naturbelassenes, unjodiertes Steinsalz (bergmännisch abgebaut).
Das Gemüse für die Suppe wird sehr schonend und bei möglichst niedrigen Temperaturen getrocknet, weil nur so der Geschmack bestmöglich erhalten bleibt. Wir haben lange nach einem Partner gesucht, der dazu die Möglichkeiten hat - und sind letztendlich auch fündig geworden.
Die vor verarbeiteten Rohstoffe (Gemüse) werden dann bei uns nochmals gesiebt und lt. unserer (natürlich streng geheimen) Rezeptur mit unseren erstklassigen Kräutern und immer frisch gemahlenen Pfeffer sowie dem Steinsalz gemischt und abgefüllt.
Fertig ist eine Gemüsesuppe, die ihresgleichen sucht!
Wir verpacken die Suppe in Pappwickeldosen, weil diese das Aroma sehr gut bewahren und auch recht praktisch in der Handhabung zu Hause in der Küche sind.
Das Suppenpulver ist sehr ergiebig, eine Dose reicht für ca. 40 Portionen und schmeckt nebenbei gesagt einmalig!

Wie bei all unseren Produkten üblich, geben wir auch hier die Volldeklaration ALLER Zutaten bekannt (Volldeklaration = Angabe sämtlicher Zutaten, auch jene die lt. gesetzlicher Verordnung nicht deklariert werden müssten).
Fällt uns aber eh leicht, da wir nichts zu verstecken haben und euch gerne bekannt geben, was alles in unseren Produkten enthalten ist.

ZUTATEN:
Bio Gemüse- & Kräutermischung (Karotte, Zwiebel getoastet, Küribs, SELLERIE, Pastinake, Zwiebel, Kurkuma, Lauch, Knoblauch, Champignon, Petersilie, Schnittlauch, schwarzer Pfeffer, Muskatblüte), naturbelassenes unjodiertes Steinsalz*
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft,
außer mit * gekennzeichnet (betrifft nur das Salz - ist ein "neutrales" Lebensmittel).

Zubereitung:
​1 TL pro Portion (200ml)
​Pulver in Wasser einrühren und 10 Minuten bedeckt köcheln lassen.
 
Echte Gemüsesuppe muss immer gekocht werden, da sich das Pulver - wie auch bei frischem Gemüse - nicht einfach auflöst.
Dafür erhalten Sie eine köstliche Gemüsesuppe ohne Zusätze!
Mahlzeit 

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
Einheit: 200g Dose
Vom Sekem Demeter Projekt. Können auch zur Keimung verwendet werden (wurden nicht bestrahlt).

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Vom Sekem Demeter Projekt

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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ca. 130.000SHU - extrem scharf (Schärfegrad 9 von 10). Vom Kleinbauernprojekt "Organic Africa" aus Simbabwe.
Schoten eignen sich v.a. für Mühlen oder zum Mitkochen als Ganzes.
VORSICHTIG dosieren!!!
 

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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ca. 130.000SHU - extrem scharf (Schärfegrad 9 von 10).
Vom Kleinbauernprojekt "Organic Africa" aus SImbabwe.
VORSICHTIG DOSIEREN!!!

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
ca. 130.000SHU - extrem scharf (Schärfegrad 9 von 10).
Vom Kleinbauernprojekt "Organic Africa", Simbabwe.
Vorsichtig dosieren!!!

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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ca. 80.000SHU - sehr scharf (Schärfegrad von 1-10: 8).
U.a. vom Kleinbauernprojekt "KAITE".

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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ca. 80.000SHU - sehr scharf (Schärfegrad von 1-10: 8).
U.a. vom Kleinbauernprojekt KAITE

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Aus dem Burgenland!
Extrem scharf, aber einzigartig fruchtig :-) 

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Limonig-fruchtiger Chili aus dem Burgenland.
Mittlere Schärfe.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Vom SOFA Kleinbauernprojekt Sri Lanka

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Thüringer Spitzenqualität

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Dunkeler, sehr aromatischer Fenchel. 
Für die Küche oder als Teeaufguss verwendbar.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Grüner Süßfenchel, sehr aromatisch und nicht bitter.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Premium Süßfenchel mit ca. 3,39% Ölgehalt, daher sehr aromatisch. Für die Küche oder als Teeaufguss zu verwenden.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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wird oft als Pfefferersatz verwendet.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Habichtspilz aus heimischer Wildsammlung, in Scheiben getrocknet
Bitte die "Allgemeinen Informationen zum Verzehr von Pilzen" in unserem Produzentenprofil beachten!

Abholtag: Freitag, 29.05.2020 (wöchentlich)
Hersteller: KMH Pilzmanufactur KG
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Vom PDS Kleinbauernprojekt

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Handsortierte Spitzenqualität

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Vermahlen wir immer frisch in kleinen Chargen aus unserem 1A-Kardamom. 

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Die kleinen schwarzen Samen der Kardamomkapseln.
Spitzenqualität.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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geschnitten und getrocknet, ohne Zusatzstoffe (NICHT geschwefelt).
Kann auch in etwas Wasser eingelegt werden, dadurch frischer Charakter

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
0,5-2mm Stückchen, getrockneter und geschroteter Knoblauch ohne Zusätze (NICHT geschwefelt).

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Feinst vermahlener Knoblauch getrocknet, sehr intensiv. Für Aufstriche oder zum Kochen. Ohne Zusätze (NICHT geschwefelt).

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Sehr aromatisch durch hohen Ölgehalt

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Auch als Mutterkümmel und Cumin bekannt.
TIPP: Kreuzkümmel immer in etwas Öl anbraten, dadurch erhält er erst sein köstliches Aroma!

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Auch als Mutterkümmel und Cumin bekannt.
TIPP: Kreuzkümmel immer in etwas Öl anbraten, dadurch erhält er erst sein köstliches Aroma!

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Spitzenqualität mit sehr hohem Ölgehalt aus dem Burgenland, 2-jährige Sorte.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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kbA, 2jährige Sorte aus dem Burgenland

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Sorte Allepy vom PDS Kleinbauernprojekt.
Sehr hoher Curcumingehalt, dadurch intensiv aromatisch.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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"Maggikraut"

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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handverlesen

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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ALS ERSATZPRODUKT ZUM NEUSIEDLER MAJORAN!
Siehe Detailinfos
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Da im Jahr 2018 die gesamte Majoranernte im Burgenland auf Grund der Trockenheit ausgefallen ist (hallo Klimawandel...) haben wir von den Thüringer Bauern Ersatz beschafft. 
Beste Qualität und Aroma, die Thüringer Kräuter sind ja als die besten der Welt bekannt.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Spitzenqualität vom SOFA Kleinbauernprojekt

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Einheit: Beutel 10g
SOFA Kleinbauernprojekt

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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handsortierte Spitzenqualität vom SOFA Kleinbauernprojekt.
Nur 60/65er Nüsse (groß)
Unsere Muskatnüsse werden auf Alfatoxine überprüft.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
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Handsortierte Spitzenqualität vom SOFA Kleinbauernprojekt

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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kbA

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Süße Orangeschale getrocknet und vermahlen.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Unsere Hausmischung aus 3 verschiedenen Oreganosorten, unerrericht aromatisch.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Oregano aus dem Burgenland, weniger scharf und sehr aromatisch.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Original ungarische Spitzenqualität.
Sehr intensiv und ergibig - beim ersten Mal kochen bitte etwas geringer dosieren als mit Paprika sonst gewöhnt, sonst überwürzt man das Essen ganz schnell...

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Original ungarische Spitzenqualität, sehr intensiv und ergibig. Beim ersten Mal kochen etwas geringer dosieren, sonst überwürzt man das Essen schnell...

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Parasol aus Freilandanbau, getrocknete Pilzhüte
Bitte die "Allgemeinen Informationen zum Verzehr von Pilzen" in unserem Produzentenprofil beachten!

Abholtag: Freitag, 29.05.2020 (wöchentlich)
Hersteller: KMH Pilzmanufactur KG
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4-Pfeffer Mischung in Spitzenqualität.
(Auch in Pfeffermühle erhältlich)
Mehr anzeigen
Zutaten: schwarzer Tellichery Pfeffer, weißer Pfeffer (trad. Herstellung), grüner Pfeffer (luftgetrocknet), rosa Pfeffer (Schinusbeeren).
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Traditionell luftgetrocknete Spitzenqualität vom PDS Kleinbauernprojekt

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
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"Schinusbeeren" - eigentlich gar kein echter Pfeffer. Süßliches Aroma.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Handsortierte Spitzenqualität, eine Rarität unter den besten Pfeffersorten vom PDS Kleinbauernprojekt.
Super große Beeren mit fruchtig-scharfem Aroma.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Anzahl
Spitzenqualität TGSEB vom PDS Kleinbauernprojekt, Tellichery Qualität = volle Ausreifung

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Tellichery Qualität vom Kannampady Kleinbauernprojekt. Details siehe lange Beschreibung.
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Spitzenqualität, alte Pfeffersorte "Karimundo" in Tellichery Qualität vom Kannampady Tribal Project.

Unser Urwald Pfeffer wird von Kleinbauern aus dem Kannampady Tribal Project im Lake Periyar Tiger Reservat Kerala kultiviert.
In diesem Projekt werden alte Pfeffersorten wie "Karimundo" von den indigenen Ureinwohnern dieser Region gepflegt und so vor dem Aussterben bewahrt.

Dieser Pfeffer wächst in einem Naturschutzgebiet unter vollständig natürlichen Bedingungen und in der ursprünglichen Pflanzendiversität auf.
Durch seinen sehr hohen Anteil an ätherischen Ölen sowie die lange Reifezeit (=Tellichery Qualität) hat dieser Pfeffer auch ein köstliches und breites, intensives Aroma.

Eine absolute Delikatesse für Liebhaber!

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Spitzenqualität vom SOFA Kleinbauernprojekt, traditionelle Herstellung

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Auch als Nelkenpfeffer, Neugewürz oder Jamaikapfeffer bekannt.
Kennt man bei uns aus der Weihnachtsbäckerei, v.a. für Lebkuchen.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Auch als Nelkenpfeffer, Neugewürz oder Jamaikapfeffer bekannt.
Kennt man bei uns v.a. aus der Weihnachtsbäckerei (Lebkuchen).

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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2-4mm Rosmairnnadeln

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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4-6mm Rosmarinnadeln vom Terra Magnifica Projekt.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Rotkappen aus heimischer Wildsammlung, in Scheiben getrocknet, ROH UNGENIESBAR!
Bitte die "Allgemeinen Informationen zum Verzehr von Pilzen" in unserem Produzentenprofil beachten!

Abholtag: Freitag, 29.05.2020 (wöchentlich)
Hersteller: KMH Pilzmanufactur KG
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Persische Spitzenqualität

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Einheit: 0,5 g
Salbeiblätter gereblet, dadurch einfacher dosierbar.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Sehr aromatischer Schwarzkümmel aus dem Weinviertel.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Gelbe Senfsaat wird zum Einlegen von Gemüse oder zur Herstellung von Senf verwendet.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Schwarze Senfsaat ist schärfer und aromatischer als die gelbe Variante.
WIrd meist für die indische Küche, aber auch zum Einlegen von Gemüse und zur Herstellung von Senf verwendet.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Weißer Sesam ohne Schale (beim geschälten Sesam ist die Aufnahme von Kalzium besser, ungeschälter Sesam enthält dafür mehr Mineralstoffe)

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Einheit: 350g
Steinpilze aus heimischer Wildsammlung, in Scheiben getrocknet
Bitte die "Allgemeinen Informationen zum Verzehr von Pilzen" in unserem Produzentenprofil beachten!

Abholtag: Freitag, 29.05.2020 (wöchentlich)
Hersteller: KMH Pilzmanufactur KG
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gesiebt (ohne Bruch)

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
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Hersteller: Akala
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aromatischer Thymian aus dem Südburgenland. Handverlesene Spitzenqualität!

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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aus Süditalien, sehr aromatisch.
Kann zum Kochen ebenso verwendet werden wie zum Einlegen oder kalten Jause.
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Zutaten: Bio Tomaten, Meersalz

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
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Spitzenqualität Süditalien, statt Tomatenmark zu verwenden.
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Tomatenflocken Granulat wird aus erntefrischen und voll ausgereiften Tomaten gewonnen. Dafür werden diese mittels sehr heißer Walzen gepresst, wodurch das enthaltene Wasser verdampft und ausschließlich das Fruchtfleisch erhalten bleibt. 
Lösen sich zu einer Paste auf, sobald sie mit Flüssigkeit od. Öl vermischt werden. Optimal für kräftige Tomatensaucen, zu div. Gemüsegerichten oder um Saucen geschmacklich aufzuwerten.

Zutaten: Tomaten, Maisstärke (gegen zusammenkleben).
Alle Zutaten aus kbA.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
Hersteller: Akala
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Fruchtig aromatische Wacholderbeeren vom Terra Magnifica Projekt

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Spitzenqualität mit sehr hohem Cumaringehalt (Cumarin = typischer Zimtgeschmack).

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
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Spitzenqualität aus Sri Lanka, echter Ceylon Zimt (cinnamomum zeylanica).
Ceylon Zimt ist cumarainarm und vom Geschmack wesentlich unaufdringlicher, fruchtiger und vielseitiger zu verwenden als Cassia Zimt.

Abholtag: Freitag, 05.06.2020 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 3 Tage
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ca. 7-8cm handsortierte Zimtstangen

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8 - 10cm handsortierte Spitzenqualität, echter Ceylon Zimt aus Sri Lanka

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Hersteller: Akala
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Gehackte Zwiebelstückchen ohne Zusätze getrocknet. Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

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Hersteller: Akala
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