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almtaler Biospezialitäten aus eigener Imkerei
Oxymel und Honigessig für den süß-sauren Frischekick13.11.2023 21:37Essig 5 gefunden
Dunkler Balsamcioessig aus der norditaliensichen Provinz Modena mit köstlich fruchtigem, süß-säuerlichen Geschmack.
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Die Herstellung von original Aceto Balsamico Essig di Modena erfolgt ausschließlich in der norditalienischen Provinz Modena und ist eine geschütze Bezeichnung.
Das heißt, dass so bezeichneter Essig ausschließlich aus der Region Modena (und Umgebung) stammt.
Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, passt hervorragend zu mediterranen Salaten, zu Tomate und Mozarella, zu Pasteten oder auch zu dunklem Fleisch.
Balsamico Essig sollte allerdings nicht mitgekocht werden, damit sein Geschmack erhalten bleibt.
Zutaten: Rotweinessig, konzentrierter Traubenmost.
Alle Zutaten aus kbA.
Säuregehalt: 6%
Entsprechend der EU-Bio-Verordnung sind unsere Bio Essige ohne Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt.
Kühl und trocken lagern.
Das heißt, dass so bezeichneter Essig ausschließlich aus der Region Modena (und Umgebung) stammt.
Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, passt hervorragend zu mediterranen Salaten, zu Tomate und Mozarella, zu Pasteten oder auch zu dunklem Fleisch.
Balsamico Essig sollte allerdings nicht mitgekocht werden, damit sein Geschmack erhalten bleibt.
Zutaten: Rotweinessig, konzentrierter Traubenmost.
Alle Zutaten aus kbA.
Säuregehalt: 6%
Entsprechend der EU-Bio-Verordnung sind unsere Bio Essige ohne Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt.
Kühl und trocken lagern.
Bestellbar bis: Dienstag, 12.12.2023
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 4 Tage
Hersteller: Akala
Einheit: 250ml
Heller Balsamcioessig aus Italien mit köstlich fruchtigem, süß-säuerlichen Geschmack.
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Feine Essigspezialität aus Italien, hergesetllt aus original italienischem Weinessig mit Traubenmostkonzentrat.
Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, die Süße erhält er vom Traubenmostkonzentrat.
Unser Condimento Bianco passt ideal zu mediterranen Salaten sowie zu allen warmen Fisch-, Fleisch und Gemüsegerichten oder zum Würzen und Marinieren von kalten Speisen.
Zutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost.
Alle Zutaten aus kbA.
Säuregehalt: 5,5%
Entsprechend der EU-Bio-Verordnung sind unsere Bio Essige ohne Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt.
Er hat einen angenehm süßlich-sauren und fruchtigen Geschmack, die Süße erhält er vom Traubenmostkonzentrat.
Unser Condimento Bianco passt ideal zu mediterranen Salaten sowie zu allen warmen Fisch-, Fleisch und Gemüsegerichten oder zum Würzen und Marinieren von kalten Speisen.
Zutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost.
Alle Zutaten aus kbA.
Säuregehalt: 5,5%
Entsprechend der EU-Bio-Verordnung sind unsere Bio Essige ohne Konservierungs- und Farbstoffe hergestellt.
Bestellbar bis: Dienstag, 12.12.2023
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 4 Tage
Hersteller: Akala
Einheit: 250ml
Da mein Essig (4 %) unter 5 % Essigsäure aufweist, darf ich Ihn nur unter einer anderen Bezeichnung in den Verkehr bringen- Essigsaures Würzmittel, Die essigmutter stammt noch von meinem Elternhaus, und ist schon sehr alt. Giebt Salaten den richtigen Pfiff, kann aber auch zum putzen oder zum entkalken verwendet werden. Die 'Produktion erfolgt rein biologisch nur aus den von mir gesammeltem Obst aus Streuobstwiesen.
Abholtag: Freitag, 08.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: Hageneder Roland
Für unseren almtaler Biohonigessig verwenden wir nur besten Biohonig aus eigener Imkerei, welcher zu edlem Honigwein vergoren wird ehe die zugegebenen Reinzuchthefen den entstandenen Alkohol in Essigsäure verwandeln.
Ein feine Honignote rundet die kräftige säure ab und macht den almtaler Biohonigessig vielseitig verwendbar, ob in sommerlichen Salaten, in deftigen Soßen oder natürlich als hervorragende Basis zur Herstellung von Oxymel.
Ein feine Honignote rundet die kräftige säure ab und macht den almtaler Biohonigessig vielseitig verwendbar, ob in sommerlichen Salaten, in deftigen Soßen oder natürlich als hervorragende Basis zur Herstellung von Oxymel.
Abholtag: Freitag, 08.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: bee paula | kleine feine Bioimkerei Paul
Für unseren almtaler Biohonigessig verwenden wir nur besten Biohonig aus eigener Imkerei, welcher zu edlem Honigwein vergoren wird ehe die zugegebenen Reinzuchthefen den entstandenen Alkohol in Essigsäure verwandeln.
Ein feine Honignote rundet die kräftige säure ab und macht den almtaler Biohonigessig vielseitig verwendbar, ob in sommerlichen Salaten, in deftigen Soßen oder natürlich als hervorragende Basis zur Herstellung von Oxymel.
Ein feine Honignote rundet die kräftige säure ab und macht den almtaler Biohonigessig vielseitig verwendbar, ob in sommerlichen Salaten, in deftigen Soßen oder natürlich als hervorragende Basis zur Herstellung von Oxymel.
Abholtag: Freitag, 08.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: bee paula | kleine feine Bioimkerei Paul