Krünzeug 37 gefunden

Ausgestattet mit viel Eifer und Idealismus und ein wenig Erfahrung wollen wir für das Kremstal Gemüse anbieten, regional, vielfältig und gesund für Mensch und Umwelt.

 

Wir bemühen uns um ein vielfältiges Angebot, aber Ananas gibts nicht! Wir setzen auf saisonale & regionale Gemüsesorten.

Im Frühling bieten wir vor allem frische Salate, Radieschen, Kohlrabi,… an. Auch Spezialitäten wie Asiasalate oder Mangold findet ihr bei uns. Im Sommer gibt´s Salate, Tomaten, Gurken, Fisolen und einiges mehr. Auch im Herbst und Winter lassen wir frisches Grün in Form von Asiasalaten, Vogerlsalat, Radieschen, Endiviensalat,... im Folientunnel sprießen.

 

Unsere Pachtflächen werden schon seit vielen Jahren biologisch bewirtschaftet, auch wir sind seit 2014 bio-zertifiziert. D.h. wir verwenden weder künstlichen Dünger noch Pestizide und sämtliche Rohstoffe (wie zB. unser Saatgut) sind bio. 

 

Es ist uns sehr wichtig, dass ihr alle die Möglichkeit habt nachzuvollziehen, wo euer Gemüse her ist,

1) weil wir uns nicht mit fremden Gemüse-Federn schmücken wollen

2) weil wir einen realistischen Bezug zu Landwirtschaft vermitteln wollen, und es ist ganz einfach unmöglich, dass ein Gemüsebetrieb unserer Größe jede Woche so eine breites Sortiment anbieten kann.

Damit wir konstant ein vielfältiges Angebot anbieten können, kaufen wir diverse Produkte bei Gabi und Klaus vom Gemüsehof Wild-Obermayr zu. Wir bemühen uns so gut es geht, immer die Herunft anzugeben, manchmal gelingt es auch nicht, weil uns ständig irgendwas ausgeht, d.h. die eine Woche ist der Kohlrabi von uns, dann wieder von Wild-Obermayr, dann wieder von uns,.... Nähere Infos zum Gemüsehof Wild-Obermayr gibts hier: Gemüsehof Wild-Obermayr


Die Fotos unserer Produkte stammen zum Großteil von den Mitgliedern der Foodcoop Fairteiler Scharnstein, aus Zeitgründen verwenden wir diese nach Absprache mit ihnen auch für die GüterWeGe-Angebote. Manche haben wir auch selbst gemacht. :)
 

Außerdem bemühen wir uns nicht zum Verpackungswahnsinn beizutragen und versuchen so wenig Verpackungsmaterial wie möglich zu verwenden. Manchmal müssen wir die einzelnen Portionen dennoch in Sackerl oder Tatzerl geben um euch den Einkauf zu erleichtern - diese bitte nicht wegwerfen, sondern entweder selbst weiterverwenden oder - noch geschickter - uns die Tatzerl wieder bringen!

Wir freuen uns immer über eure Rückmeldungen zum Gemüse, denn dann können wir unsere Arbeitsweise verbessern und euch mit noch feinerem Gemüse erfreuen!

 

Schreibt uns einfach eine Email an gemuese@kruenzeug.at oder sprecht uns gern persönlich an.
Viele Infos und Rezepte findet ihr auch auf www.kruenzeug.at.

Kathi, Max, Resi, Monika und Eva

 

 

Aktuelles von KrünzeugZum Blog von Krünzeug

Der Hersteller Krünzeug hat am 25.12.2020, 01.01.2021, 08.01.2021, 15.01.2021, 22.01.2021 und 29.01.2021 Lieferpause.

kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Für Tomaten- und alle mediterranen Gerichte, als Pesto, zu Nudeln oder Lammfleisch.

Bei Krünzeug dieses Jahr wieder in 4 Sorten: Basilikum Genovese, Basilikum Rosso, Thai-Basilikum und Zitronenbasilikum - schmeckst du die Unterschiede? (Es sind nicht immer alle Sorten in einem Bund vertreten)

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, von Krünzeug, auch als "Boazkreitl" bekannt
Mehr anzeigen
zu Bohnengerichten, Erdäpfeln, Ragouts, Eintöpfen, Wurst- und Fischgerichten,...
Von manchen als Pfefferersatz, zum Gurkeneinlegen, für Kräuteressig genutzt.

Auch getrocknet zu verwenden. 
 

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, von Krünzeug oder vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
Lagerungstipps:
Grün entfernen (und als Würze verwenden)
Knolle in Papier oder feuchtes (nicht nasses) Tuch packen und bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück, ca. 0,4 kg
enthält immer frisches Grün und dazu allerlei bunt gemischte, saisonal verfügbare Gemüsesorten zum Rohessen und Kochen!

 
Mehr anzeigen
Das Gemüse ist je nach Saison teilweise von Krünzeug (www.kruenzeug.at) und vom Gemüsehof Wild-Obermayr (www.gemüsehof.at)!

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Junge Karotten samt Grün - super-zarte frischgeerntete Karotten zum sofort Vernaschen oder...

Das Grün der Karotten kann auch verwendet werden, zB für Smoothies.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Bund
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Milde kleine Zwiebeln mit grünen Spitzen ("Zwüafireal") -  die grünen Spitzen wie Schnittlauch verwenden oder mit anderem Gemüse mitdünsten bzw. ganze Jungzwiebel verwenden (gegrillt, in Gemüsebeilagen, ...)

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, vom Biohof Lamm, St. Marien
Mehr anzeigen
unsortiert, ungewaschene Karotten - denn ungewaschen sind sie besser lagerfähig.
Am längsten halten sie, wenn sie NICHT neben Obst gelagert werden.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,1 kg
kbA, von Gabi Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
Lagerungstipps: bei Kühlschranktemperaturen lagern, ggf. Schnittflächen mit Pergamentpapier/ Folie/ Wachstuch abdecken

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Stück
kbA, von Krünzeug oder vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Mehr anzeigen

 

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, von Gabriele und Roland Baldinger, Wartberg
Mehr anzeigen
Rund-ovaler Krautkopf mit grünen Blättern.

Am besten bei Kühlschranktemperaturen aufbewahren. Schnittflächen ggf. mit Frischhaltefolie/Pergamentpapier oder Wachstuch abdecken.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,75 kg
Dies ist ein ganzes Stück, bitte Preis nachtragen, weil Nullpreisprodukt, als Preis je nach Gewicht.
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Außen grün, innen gelb-orange - dieser Hokkaido-Kürbiss überrascht mit seinem grünen Äußeren und leuchtet innen in gewohnter Farbe seines gelb-roten Bruders.

Die Schale kann man mitessen.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: ganzes Stück, ca. 1 kg
Dies ist ein ganzes Stück, bitte Preis nachtragen, weil Nullpreisprodukt, als Preis je nach Gewicht.
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Die Schale vom Hokkaido-Kürbis kann man problemlos mitessen.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: ganzes Stück, ca. 1 kg
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Wichtigste Info zuerst: beim Sommerkürbis kann die Schale mitgekocht und mitgegessen werden!

Cremefarbener, länglicher Kürbis mit grünen/gelben Streifen und gerippter Schale. Wie der Name verrät: delikater Geschmack!

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Stück
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Kleiner gelber oder weißer Sommerkürbis, der nicht geschält werden muss! Zu verwenden wie Zucchini.

Schmeckt super gegrillt, gebraten, roh im Salat oder gefüllt!

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Stück
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Der kleine Bruder vom Delicata-Kürbis.

Dieser Kürbis ist einer der wohlschmeckendsten Kürbisse. Er verfügt über ein feines Kürbisaroma. Wie sein Name schon verrät, schmeckt er zudem recht süß.

- muss nicht geschält werden
- kann roh, beispielsweise im Salat, gegessen werden
- lässt sich zudem wunderbar braten oder backen

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 1 Stück
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
buntes Blattgemüse: Blätter (in Grün) und Stiele in rot, orange, weiß, dunkelgrün, rosa oder gelb verzehrbar
Kann wie Spinat verwendet werden, obwohl nicht mit dem Spinat verwandt, sondern weitschichtig mit der Roten Rübe.

Lagerungstipp: in Papier oder feuchtes Tuch eingewickelt, kühl lagern
Stiele ggf. etwas länger dünsten als Blätter

Rezeptideen auf www.kruenzeug.at/rezepte

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund, ca. 0,3 kg
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
für Tomatengerichte, Melanzani, Zucchini, Bohnengerichte, Schaf- und Schweinefleisch, auf Pizza,...

Auch getrocknet verwendbar.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Frische Paprika in unterschiedlichen Formen und Farben

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Ca 0,3kg
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Petersilie glatt oder kraus

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Bund
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Kleine, gelb-orange, in pergamentartige Lampions eingehüllte Früchte - zum roh vernaschen, trocknen, weiterverarbeiten (z.B. Torten, Marmelade, Kompott) oder klassisch als Deko für den Eisbecher.

Trocken lagern!

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: ca. 0,125 kg
kbA, von Krünzeug
auch als Lauch bekannt
Mehr anzeigen
Charakteristisch für Porree (oder auch Lauch) ist der weiße Schaft mit flachen, sattgrünen Blättern
Auch die grünen Teile des Lauchs sind essbar!

Lagerungstipp: trocken bei Kühlschranktemperaturen lagern; wegen möglicher Geruchsübertragung nicht neben offenen Lebensmitteln lagern

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,4 kg
kbA, von Gabriele und Roland Baldinger, Wartberg

 
Mehr anzeigen
Runde oder längliche Rüben mit braun-roter Schale und grünen Blättern.

Als Wintergemüse meist ohne Kraut.

Gehört zu den Gänsefußgewächsen.
 

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Blattsalat;
Blätter haben "ölig-buttrige" Oberfläche und bilden mehr oder weniger einen festen Kopf bilden (daher auch als Kopfsalat, Butterkopfsalat bekannt)

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, von Krünzeug 
Mehr anzeigen
Da wir nicht immer genau wissen welchen grünen Salat wir liefern werden/können, haben wir nun den Artikel Salat in Grün aktiviert: Wenn du Salat in Grün bestellst, kriegst du keinen grünen Häuplsalat (eigener Artikel), aber einen Lollo Bionda, Batavia, Krachsalat o. einen anderen grünen Salat.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Stück
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Je nachdem welche Sorte rotblättriger Salat gerade erntereif ist, gibt´s unter "Salat in Rot" ein Stück roten Eichblattsalat, Lollo Rosso oder roten Häuplsalat...

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Stück
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Salbei schmeckt super in Salbei-Nudeln oder als Saltimbocca auf gegrilltem/gebratenem Fleisch.
Salbei lässt sich auch trocknen (und für Tees verwenden).

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, von Krünzeug

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Bund
Die Sellerieknolle gibt es wie folgt:
- als ganzes Stück mit ca. 0,7 kg
- als halbes Stück mit ca. 0,4 kg

Bitte Preis nachtragen, weil Nullpreisprodukt, als Preis je nach Gewicht.

kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
Dicke Wurzelknolle mit intensiv-würzigem Geschmack. Wird roh geraffelt als pikanter Salat, in Würfel oder Scheiben geschnitten und gekocht, frittiert, gedämpft oder als gebackenes Gemüse, ganz oder grob zerteilt in Eintopfgerichten zubereitet. Ebenfalls verwendet wird Selleriesaft.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
0,00 €
0,00 €
Anzahl
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
schmeckt als Rohkost mit Dip, kleingeschnitten in Salat oder als Zutat in Eintöpfen, Gemüsepfannen, Suppen und Saucen. Auch als Würzkraut wie Petersilie zu verwenden.
Blätter können mitverwendet werden.

Lagerungstipp: in feuchtes Tuch gewickelt oder mit ein paar Spritzern Wasser in einen Papiersack gesteckt bei Kühlschranktemperaturen lagern

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: ca. 0,3 kg
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
vielseitig verwendbar, schmeckt in Spaghettisauce, Gemüsesuppe, zu Fleisch, beim Gurkeneinlegen, in Kräuteressig, -salz oder -öl,...

Auch zum Trocknen geeignet.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: 1 Bund
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
bunte Mischung aus Cocktailtomaten zum Sofortvernaschen, in den Salat, auf die Pizza, zum Grill-/Ofengemüse u.v.m.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,45 kg
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
verschiedenfarbige Fleisch- und Raritätentomaten, zum Kochen oder auch roh schmecken lassen

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, von Krünzeug

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,5 kg
kbA, von Krünzeug
Mehr anzeigen
wie dicke Schnittlauch-Röhren, aber Zwiebelgeschmack, keine Knollen!

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: Bund
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 1 kg
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
Mehr anzeigen
Schalotten sind kleiner als Haushaltszwiebeln, meist verbergen sich unter ihrer dunklen Schale mindestens zwei sogenannte Bulben statt einer einzigen. Dezentes Aroma. Auch Familienzwiebel genannt.

Zwiebel am besten trocken, luftig, nicht neben Obst, bei Raumtemperatur und im Dunklen lagern.

Abholtag: Freitag, 09.10.2020 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
0,00 €
0,00 €
Anzahl
Einheit: ca. 0,25 kg

Impressum

Krünzeug
Krünzeug GesbR AT-BIO-401
Frankweg 5
4565 Inzersdorf im Kremstal
Handy: 0650 8706810
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.kruenzeug.at

Geändert am 30.09.2020 10:42